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制作方法取上述嫩竹切成适当长度,然后进行如下加工:
1.用粉碎机加工成粉末或碎片;
2.按竖向切成条片,再编成笊或竹网状3.在长竹杆的竹节部位,用钻孔器打穿作成竹筒。4.将(1)的竹粉末末或碎片,填充到柱形圆筒中;将(2的)的笊或竹网一层层地又叠起来放在适当的圆筒内,或把圆筒再隔成几段,在每一段上放一层或数层竹网,然后使酒自上而下的流下来;如果用(3)的竹筒,直接在竹筒中注满酒即可。无论上述哪种方法,如果只洗流一次的话很难完全把竹子中的浸出物都抽提出来,为提高酒内浸出物浓度,上述洗流操作需返复数次,一般2~3次即可。另外,还可采用其它方法,如用泵或压力差,在加压条件下使酒喷射通过碎竹片,这样亦可提高浸出物的溶解速度。一般情况下,调节圆筒下方的旋塞,控制一定的流速,亦可抽提完全。
传统名酒之一。青竹酒的鉴别方法:
首先,看酒的度数,真酒只有38,42,45。还有一款定制款50度的;
其次,看酒的产地,真酒带有山西汾酒杏花村等字样;
第三,看酒的商标,真酒的商标由一个小竹子和ldquo;竹叶青rdquo;3个篆体字组成,为黑白二色,而假酒的字体五花八门。
第四,看酒的瓶盖,真酒的瓶盖用的是进口铝质材料,为螺纹防盗盖。内垫是有弹性的白色硬质塑料垫,螺纹处有红色箭头指示开口方向,并且有英文quot;openrdquo;字样,假酒一般不用螺纹盖。
需要三种酒:桃花、桂花、莲花,桃花酒是莫老板喜欢的,桂花酒是陈巧玉喜欢的(线索里有),莲花酒是门口乞丐怀念的。
每个房间都有异常的部分,跟大家来找茬一样,这部分心细一点就搞定了。
后面弹琴的部分要看墙上的7张画,把画中10个五行字里最多的那个记起来,然后按照“金火水土木,宫角徵羽商"一一对应,最后得出的结果是:金土火水水水水,宫羽角徵徵徵徵。弹出来就搞定了
福建产的,不过这个品牌的竹酒貌似是不怎么样。竹酒品牌很多,品质也是参差不齐,无论是自己喝还是做代卖都不建议选择这个品牌。
描写“青竹”的诗句,例如:
山猿抱子眠青竹,野鹿生麑下碧岑。——王翰《柏塔寺其一》
早春游望过欧潭,青竹红桃水似蓝。——解缙《新淦县》
毕竟输他老渔叟,绿蓑青竹钓浓蓝。——齐己《潇湘》
赛茅是清竹酒,青竹酒起源于魏晋时期,诞生于遂州,前身为“遂州醇醪”,《竹林七贤》中曾记载“借遂州醇醪,浇胸中之快垒”。
后因“遂州醇醪”过于生僻,难读难写,上世纪80年代,为符合当时的市场需要,便改名为“青竹酒”,也就是赛茅酒。赛茅好喝不上头,酒香浓郁,价格也不是太贵。
不一样的,青竹酒是“北派浓香”的代表,上世纪曾大战茅台,用自家平价酒参赛,两次与茅台同获金奖。一战成名。
这样梦幻的开局,也未能摆脱因名字带来的风波。青竹酒历史也很悠久,还是河北首个获得“中国文化名酒”称号的酒,但是知名度不高,有很长一段时间人们都以为这是仿制竹叶青的酒。竹叶青酒是山西杏花村汾酒厂出品的,是由汾酒,淡竹叶,橘皮,香排草,栀子,当归,木香,丁香,零陵香,配制而成的。
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