大家好，2004水井坊酒价格表52度相信很多的网友都不是很明白，包括07年水井坊鉴别方法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于2004水井坊酒价格表52度和07年水井坊鉴别方法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

mtj02.29是酒的什么标准

1.mtj02.29是茅台公司的企业标准。

2.常见白酒标准可以分为两种：酒精勾兑酒（液态法、固液法）、纯粮酒（固态法）。

一、酒精勾兑酒（液态法、固液法）

酒精勾兑酒是主要采用酒精生产方法来生产白酒的工艺，一般用来生产中低档白酒。

它机械化程度高，劳动生产率高、淀粉出酒率高，辅料少，原料广泛。

酒精勾兑酒的生产分为四种：

1、串香、浸蒸法

这种方法是用酒精串蒸酒糟或酒醅，或者将酒糟酒醅用酒精浸泡后蒸馏取酒。

2、固液勾兑法

这种方法以食用酒精为基础，适当加入固态法生产的酒头、酒尾或部分纯粮酒。

3、调香法

这种方法以食用酒精为基础，加入具有白酒香气的香味液，或者香精香料勾兑而成。

4、全液态法

完全按照酒精生产的方式来生产白酒。

液态法白酒执行标准：GB/T20821-2007

固液法白酒执行标准：GB/T20822-2007

以上两个标准的酒，都是酒精勾兑产品。

目前市场畅销的酒精勾兑酒有两款：某老窖的二曲酒，和某山的白牛二。

据不完全统计，目前我国酒精勾兑酒的产量约占白酒总产量的60%以上。（此数据出自《白酒生产技术全书》）

二、纯粮酒（固态法）

纯粮酒的标准分为两种，一种是通用标准，还有一种是地理标志产品标准。

通用标准指的是不同品牌、不同产品，都可以使用的国家标准。

常见的通用标准有14个：

浓香型：GB/T10781.1-2006

清香型：GB/T10781.2-2006

米香型：GB/T10781.3-2006

特香型：GB/T20823-2007

凤香型：GB/T14867-2007

豉香型：GB/T16289-2007

兼香型：GB/T23547-2009

酱香型：GB/T26760-2011

董香型：DB52/T550-2013

芝麻香型：GB/T20824-2007

馥郁香型：GB/T22736-2008

老白干香型：GB/T20825-2007

小曲固态白酒：GB/T26761-2011

云南小曲清香：DB53/T092-2008

地理标志产品，相对通用标准更严格，它是指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称进行命名的产品。

总而言之一句话：离开那个地方，就无法生产出那个标准的产品。

常见地理标志产品标准有18个：

西凤酒：GB/T19508-2007

玉泉酒：GB/T21261-2007

剑南春酒：GB/T19961-2005

五粮液酒：GB/T22211-2008

水井坊酒：GB/T18624-2007

洋河大曲：GB/T22046-2008

古井贡酒：GB/T19327-2007

口子窖酒：GB/T19328-2007

舍得白酒：GB/T21820-2008

沱牌白酒：GB/T21822-2008

国窖1573：GB/T22041-2008

贵州茅台酒：GB/T18356-2007

互助青稞酒：GB/T19331-2007

景芝神酿酒：GB/T22735-2008

道光廿五贡酒：GB/T19329-2007

牛栏山二锅头：GB/T21263-2007

泸州老窖特曲酒：GB/T22045-2008

严东关五加皮白酒：GB/T21821-2008

以上就是白酒常见执行标准，总体来说，地理标志产品>通用标准>固液法>液态法。

选酒时，标准一定要看清。别花纯粮酒的钱，买酒精勾兑的酒。

07年水井坊鉴别方法

一、礼盒1、礼盒是拿工业纸版来做的，外面裱的纸是特种的面纸，内部衬的是专门标识的排列图案。2、盒子的外侧面及顶面的图案及方案都非常清晰。3、盒子的侧边上下都有一定和饰文，看得非常清晰，而且没有明显错位，上下摆的也非常均匀。4、盒子标识“水井坊”三个字，清晰而且饱满、光泽黑亮。标框的内底色要比标框的外底色要淡一些。二、酒瓶1、瓶子的透明度特别高，表面也很光泽。2、瓶子的身上水井坊标版采用的是喷砂毛面，“水井坊”这三个字是珠光金色(假金)。3、瓶身上还有“活文物原址酿造”这样的字样，这些字采用的是砂金印刷的。4、瓶底向上凹呈六棱井台，从酒瓶的侧面看井台上面可以清晰的看到刻有“水井坊”标识。井台侧面还有六幅仿古画。三、瓶盖1、水井坊酒的盖顶有其专用的造型图案，上面还标识着重点的文物保护的字体，上面的图案和文字都很清晰，色彩也是一样的，还有均匀的摆布。2、在封盖压痕和防伪环间，标的是52%(v/v)或38%(v/v)这样的酒精度标记，很清晰而且没有变形。3、水井坊酒的瓶盖身的中上部分有一个仿金色防伪环。开瓶子的时候会断掉，其间会有轻微的断裂声。4、水井坊酒的瓶盖开启后，盖内顶的中心还有一个“十”字型的柱子。四、木基1、木基的颜色是褐色，有点偏红。2、木基内部有内堑，它的三个小侧面上还有小小的圆孔，有古铜色金属狮头可插入，用来装饰木基。3、木基下面粘贴着底标，在置顶的地方还标有生产日期、生产批号、工号等，图案、文字喷码清晰。五、木基下标识喷码内容1、首先看到前排的是产品批号序号没有其他的意义，然后是生产的年份哪一年，车间的代号，生产的批号。2、然后就是水井坊酒的生产日期标注。3、还有一排是代工号，即车间的代号、班组的代号。六、产品合格证1、纸质与水井坊酒的礼盒特种面纸是一样的，上面都概得有红色的代号章。2、在外箱两侧面分别喷有生产日期和区域代码。3、2004年2月起，普通井台水井酒采用纹理防伪技术，可按照纹理明码序号来查询它的真伪。

关于本次2004水井坊酒价格表52度和07年水井坊鉴别方法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。