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汾酒20年青花瓷的瓶身采用了中国传统的青花瓷风格,以汾字为主体,写满了各种字体的酒字,从汉字发展的角度阐释了汾酒的历史悠久。汾酒20年青花瓷淡雅脱俗,高贵深邃堪称国粹,汾酒博大精深,源远流长享誉四海。名酒名瓷古朴,典雅,相映成辉。汾酒20年青花瓷实为国粹,瓷酒文化相结合的经典之作。
乳玻汾好喝一些。
乳玻汾是汾酒的入门级产品,定位低端。
它包装简约,酒体醇厚,走的是亲民的路线,在众多同等价位的白酒中是性价比最高的,被众多酒友们称为是“50元纯粮白酒标杆”。
黄盖汾好喝,黄盖玻汾在白酒圈有个响当当的称号“夺命53”,“53”指的就是它53度的酒经度数,而红盖玻汾则是42度。众所周知,现在的白酒度数多以50度以上的为最佳。
比如酱香酒的代表-茅台的主打产品是53度的飞天茅台,浓香酒的代表-五粮液的主流是52度,其他香型酒的主流也都在50度以上,于是受主流的影响,黄盖玻汾比红盖玻汾更受欢迎。
不错,汾杏酒是中低档次的,u20因为汾杏酒不是杏花村汾酒厂出品的,是杏花村小酒厂的产品,口感不错,价格便宜,适合每个家庭自饮,所以汾杏酒属于中低档次的。
汾酒是清香型白酒的典型,味道淡雅出众,如果你个人口味比较偏清、偏前,那很适合。汾酒20年的价格在458,汾酒青花20年在510左右,个人不喜欢清香型的白酒,还是浓香的好喝,更绵甜。
说到清香型白酒,想必第一想到的就是清香型白酒的代表-汾酒。
汾酒产自四大酒都之一的山西汾阳,距今已有四千多年的历史,属于最古老的白酒之一。
延续至今,其研发的酿酒工艺也为“后起之秀”提供了参考和基准,被称为我国白酒的鼻祖。
当它在“成就别人”之时,自己的发展道路却很坎坷,当前的名气已不如从前。
即使如此,它在白酒市场的口碑和地位依旧无可撼动。
清香型白酒除了汾酒以外,还有一款当下非常热门的白酒-牛栏山二锅头。
虽然它的名气没有汾酒大,但是销售推广却做得很到位,所以在很多大大小小的餐馆、店铺等场所都能看到它的影子。
它的市场价格很便宜,一般十几元就能买到一瓶,是很多普通农民工的日常口粮酒。
可奇怪的是,汾酒明明与它同是清香型白酒,为何汾酒却比二锅头贵上数十倍!前者到底比后者强在了哪里?
为了解开这个难题,特意将二者进行了如下对比:
区别汾酒二锅头
酒曲材料小麦/大麦/豌豆小麦外壳(麸麦)
酒曲曲种大曲清香派麸曲清香派
口感绵软细腻、甘冽爽净清香优雅,尾净悠长
汾酒的制曲工艺的流程:精选小麦/大麦/豌豆为原材料,再将它们磨成粉制成坯,然后放入曲房内制曲。
二锅头的制曲流程:精选小麦外壳为原材料,将霉菌菌种加入原材料中进行人工培养制曲。
注:这只是大致的制曲流程,具体还会根据酒厂不同而所有差别。
从上面可知,从酒曲原材料的选取到制曲工艺流程,二者都存在差异,最终制成的酒曲也分为大曲和麸曲,而真正对酒体口感风味具有决定性作用的就是酒曲。
于是二者的口感也存在差异-汾酒强在了口感
汾酒口感:绵柔细腻,爽净畅快,纯香雅正。虽然属于高度酒,却不辣喉咙。
二锅头口感:清新淡雅,芳香醇厚,却具有刺激性的酒味,体验感欠佳。
这也是为什么它们同为清香型白酒,汾酒却能比二锅头贵上数十倍的原因了,主要在于汾酒强在了口感。
另外,还与二者的本质有关-汾酒强在了是粮食酒
众所周知,汾酒属于用高粱、小麦和豌豆为原材料酿造的纯粮食酒,而特指牛栏山二锅头的二锅头酒却是“酒精酒”。
在白酒圈中,纯粮食酒是公认最值得喝的酒,在体验感和内在价值层面,是“酒精酒”无可比拟的,于是具有更高的市场认可度,价格自然就更贵了。
其实汾酒也具有多个系列酒品,当下的主打青花瓷系列的价格要比二锅头贵上数十倍,而旗下的这款53度的黄盖玻汾却只需要50元左右,酒香与青花瓷无异,口感还更有劲道,好喝。
非常好喝的酒,汾酒20年42度黑坛,闻香比较淡雅,有一股青苹果的气息,感觉很清新,没有酒精味。
入口柔顺,味道浓而不烈,没有辣的感觉,感觉到一股甘甜和豌豆的微微苦味交织而来,回味比较短。此款汾酒酒精度为42度,精选高粱和纯净甘美的水源等优质原料,传承多年的传统制酒工艺,制作出风味独特的42度清香型白酒,
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