在中国众多的白酒品牌中,古井贡酒以其悠久的历史和独特的口感而备受喜爱。本文将深入探讨古井贡酒的特点,以及不同价位范围内有哪些值得尝试的优质白酒。
古井贡酒的悠久历史与独特风格
古井贡酒,被誉为“酒中牡丹”,是安徽省亳州市的传统名酒,有着“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格。它起源于东汉末年,由曹操将家乡亳州的“九酝春酒”和酿造方法献给汉献帝刘协。古井贡酒以其浓香型白酒著称,采用安徽淮北平原的优质小麦、古井镇优质地下水以及优质高梁为原料,利用其自然微生物环境,按古井贡酒传统工艺生产。
古井贡酒的品质优势
古井贡酒的酯类物质含量丰富,香味物质种类繁多,且含量远超其他浓香型白酒。它还拥有一个完整的有机酸丙酯系列,这是其他浓香型大曲酒所没有的。古井贡酒还坚持传承和保护传统技艺,积极推介家乡文化,展现了大品牌的大担当。
疫情期间的古井贡酒
今年疫情期间,古井贡酒展现了强烈的社会责任感,不仅捐助一线,还协助设置捐赠点、劝返点,为抗疫一线的医护及患者送上爱心餐,并成为安徽第一例复工人数最多的工厂。
古井贡酒的工匠精神
在古井老厂区,一位手握酒瓶的人物雕像引人驻足,他是古井第一代创业者、老厂长聂广荣。聂广荣等老一辈的工匠精神在古井得到了传承,一批又一批工匠人成长起来、接力下去。
古井贡酒的质量控制
为了强化质量把控,古井创立了“135精益质量”管理模式,保障食品质量安全。这一模式被国家工业和信息化部认定为“工业企业质量标杆”。古井贡酒在国家及省市检验合格率100%,荣获“全国质量检验稳定合格产品”称号。
古井贡酒的国际化之路
古井贡酒勇敢挑起中国白酒文化走出去的重任,连续五年举办全球酒文化巡礼,首倡“中国酿,世界香”,力推中国白酒出海战略布局。
其他优质白酒推荐
以下是100元左右的价位内,值得尝试的优质白酒:
50元以内:玻汾、红星苏式扁瓶、红星8年陈酿(清香),泸州老窖六年窖(浓香),红习酱(酱香),老贵董(董香),绿瓶长脖西凤(凤香)。
50-100元:银质习酒、五星金沙回沙酒、茅台迎宾酒(酱香),双沟珍宝坊之君坊、伊力小老窖、小糊涂仙(浓香),董酒畅享、董酒密藏(董香),墨瓶西凤(凤香)。
100-150元:老白汾、金门高粱白金龙(清香),金剑南K6、海之蓝、古井贡酒年份原浆5年、五粮春、1995专卖店、五粮特曲(浓香),茅台王子酒、普郎、金质习酒(酱香)。
150-200元:五粮特曲精品、古井贡酒年份原浆8、双沟圣坊、文君凤求凰、泸州老窖特曲(浓香),珍品茅台王子酒、酱香经典、贵州大曲70年代(酱香),酒鬼黄坛(馥郁香)。
通过本文的介绍,相信大家对古井贡酒及其它优质白酒有了更深入的了解。在品尝这些美酒的同时,也能感受到中国白酒文化的魅力。
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