茅台酒的七个等级价格_茅台王子酒价格表黑金_白酒价格

茅台酒的七个等级价格_茅台王子酒价格表黑金

2025-11-07 08:12:29

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大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下茅台王子酒价格表黑金的问题，以及和茅台酒的七个等级价格的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

最好的茅台王子是哪款

酱香经典最好。

作为酱门经典的替代酒在酒质上和酱门还是有区别的，酱香经典口感明显优于酱门，酱香口感没有酱门烈，酱香也更浓郁，后味也没有酱门那么苦，一分钱一分货的，酱香还是比酱门贵一点。酱香经典口感相比珍品更接近茅系的风格，陈味比珍品要浓一点，两者醇厚度相差不明显，看个人喜好，经典略胜一筹

茅台王子酒有哪几种？茅台王子酒是什么工艺生产的？

作为一个土生土长的茅台人，也是一个长期在生产一线从事传统酱香型白酒酿造的国家一级品酒师和酿酒师茅酒手艺人maojiuyr，我可以很负责任的告诉各位酒友，请以后不要再猜想了。

在17年5月1号之前的茅台酒股份有限公司（注意公司名称）的除开挂有贵州茅台酒五个字以外的所有产品，都是清一色的碎沙加翻沙加坤沙酒三者组合的。只是看三者的品质和数量的搭配关系。自从17年5月5号开始在以前的酒用完以后茅系酒全部都是坤沙酒，包括最便宜的茅台迎宾酒。

接着我们来看看什么是坤沙、翻沙、碎沙、串酒

坤沙

坤沙酒其实是一种方言的俗称，其实在茅台镇对传统酱香型白酒的称法是“捆籽酒”，从字面意思不难理解，也就是粮食整粒的意思，所以很形象的称“把粮食的籽捆在一起”。但是经过大家从方言到普通话的演绎过程中“捆籽酒”、“捆沙酒”就成了“坤沙酒”、“坤籽酒”。

其实坤沙酒最典型的代表就是飞天茅台酒，飞天茅台酒的工艺也就是最正统的传统酱香型白酒12987工艺，即1年一个生产周期，2次投料，9次蒸煮，八次加曲，7次取酒，经过一个差不多11个月酿造以后形成形成从一到七轮次的基础酒，基础酒经过分级分型存放，接着基础酒经过至少三年的陈放以后，经验丰富的调酒师加上陈年老酒和调味酒精心调整以后，方成国色天香。

传统坤沙酒最大特点，滋味丰富且口感细腻多变

翻沙

翻沙酒其实属于一种资源利用最大化、生产成本最小化的过程。

在传统的12987传统酱香型白酒酿造的7轮次以后，其马上丢糟的7轮次糟里面其实还有部分的淀粉和香气香味物质。为了最大化的发挥酿酒原料的作用，所以我们再加一个轮次，8轮次，其实翻沙翻沙，从字面上的意思就是翻一次，再加一个轮次。

所以在7轮次以后原本要丢掉的酒糟里加入酱香大曲把里面的残余淀粉和香气香味给榨取出来。有时候为了更好的榨取甚至会加入很少的糖化酶。

就因为翻沙酒属于7轮次酒一样的丢糟酒，同时又比7轮次多一个轮次，所以翻沙酒枯糊味更重，同时苦味也是更重。但是翻沙酒属于比较接近坤沙酒的酒。

碎沙酒

碎沙酒其实就是相对于“捆沙酒”来说的，或者说相对的。碎沙的意思就是把粮食“磨碎”或者说比坤沙碎很多。

确实也是如此，碎沙酒的酿造就是在翻沙糟基础上，加入磨碎后的蒸熟高粱颗粒状粉末。糖化发酵剂主要是糖化酶和麸曲的搭配使用，混匀后直接入窖发酵。其酿酒的实质也就是用糖化酶和麸曲把磨碎的高粱粉末的淀粉转化为酒，但是因为和酱香型白酒的酒糟一起混合发酵，所以其酒也有一定的酱香味。

因为碎沙酒混入的酒糟香气香味不特别浓,同时其淀粉的糖化和发酵添加的是快递发酵曲，所以碎沙酒口感相对比较粗燥，而且还有一股淡淡的麸皮味。

串酒

我认为串酒它就不是酒，用酒这个字都是在侮辱“酒”字。

其实从严格说串酒就不应该归入酒，应该在前面加上酒精二个字。

串酒的生产是以碎沙的酒糟为原料，酒糟在酒甑里面铺上差不多10公分厚，地锅里面加入传统酿酒过程中原本应该加入的尾酒和水全部换成了食用酒精，也就是让食用酒精在受热挥发经过酒糟的净化，脱掉部分的酒精臭味之余也吸附一些酒糟的酱香味。

串酒从本质上来说就是食用酒精兑水的翻版，所以它还是没有摆脱食用酒精兑水的特质，所以串酒入口就有食用酒精兑水的甜，同时也有食用酒精兑水难以避免的入口后酒水分离。还有就是这样的酒不是自然发酵产生的，所以其口感比较单一和寡淡。味短。

下面和大家聊聊茅系的前世今生

在当年一句让全国人民都喝上茅台酒这样的酱香型白酒的号召下，全国的酱香型白酒酿造如雨后春笋一般开始了学习茅台酒工艺，但是最后得到的结论就是一句“离开茅台镇酿造不出茅台酒”。既然全国没有办法酿造，哪你茅台酒厂股份有限公司应该可以生产吧。正是在这样的“要求茅台酒厂股份有限公司在市场上推出一些具有茅台酒口感特征的酒，也就是开发“老百姓都喝的起的茅台酒”，毕竟出自茅台酒股份有限公司这样的名门，就是在这样的行政命令背景下，以茅台迎宾酒和茅台王子酒为代表的茅台系列酒应运而生。

因为当时的茅台酒股份有限公司酒只要是拿来包装了带有“贵州茅台酒”几个字的酒，但是从98年开始兼并了习酒厂以后，习酒因为其自身的酱香型白酒推广一直不太好，所以从习酒厂把酱香型白酒拉回来后加一部分“特殊茅台酒基酒”做调味酒。就这样最早的茅台王子酒，茅台迎宾酒就出来了。而且最早的王子酒迎宾酒都不是和带有“茅台酒”三个字的酒一个地方罐装的，是在现在的茅台国际大酒店的位置的大学生公寓的一楼罐装的。

随着茅台迎宾酒王子酒这样的茅系酒销量大了以后，茅台酒厂又投资了现在的茅台镇二合301基地，一开始茅台酒厂的7轮次糟全部都是拉倒以前的怀酒厂（被茅台酒厂购买了生产基地）和301做翻沙和碎沙，但是后来怀酒厂规划修职工医院，从2016年开始301又搞技改，技改以后不再酿造翻沙碎沙，全部只酿造坤沙，所以茅台酒厂在以前的原本用来罐装茅系酒的酒用完以后，没有了翻沙和碎沙就开始全部用坤沙。哪可能很多酒友会问，茅台酒厂的糟咋办呢？

这个问题是干货，糟都拉去了鸭溪循环工业园，从17年开始鸭溪循坏工业园就开始酿造翻沙碎沙。

最后总结一句请大家放心，以后的茅台酒股份有限公司的酒都是“坤沙酒”，坤子酒。但是价格也会有很大的提高。

茅酒手艺人maojiuyr一直以来也致力于酿造尽量接近茅台酒的基础酒品质和口感的酒，虽然搜寻齐了“药曲配方”，还有遵义试点时候的“中草药添加到酒糟里的方式方法还有添加数量，同时我也摆放过多位白酒资深专家，但是酒品质都要波动，始终不稳定。如果说大家有兴趣品鉴茅酒手艺人的手艺，欢迎在下方留言并私信。

茅台金王子和王子酒有什么区别

王子酒基本上是属于茅台系列酒里面最火的一款了。对比于飞天茅台酒来说，茅台王子酒价格就相对实惠得很多，这样就导致了让不少人猜测茅台王子酒是不是很不好喝。其实，别看茅台王子酒价格比茅台酒低，其口感也是让不少人感到可以的。

茅台金王子酒在秉承茅台传统酿造工艺的基础上，酒质进一步得到提升，包装上也大胆的采用了金色，彰显其贵族气质。

金王子算是出的时间最晚的（除开生肖系列的），是17年12月在山西朔州举行了新品发布会，金王子才正式上市。

关于这款酒的酒评还不是很多，知名度也不是很大，评价都在说“茅台换瓶子玩的溜，换身衣服就换个价格”一类吐槽出新品太快的，酒质评价很少。

其实金王子的品质口感都还是不错的，就我个人而言，茅台金王子酒酒体清亮中带着微黄，酱香突出，入口细腻，醇厚丰满，回味还是比较长的，空杯留香也持久。相比普王还是要好得多的。

金王子现在的市场价在200左右，相对于大部分酒友来说，也算是一个可以接受的范围。

另外还有一款黑金王子是16年推出的产品，宣称改款产品以黑色为主色调的外观设计显得逼格十足，让人看到之后总能够感受到一种神秘气息。

这款王子黑金酒的瓶身设计打破了传统的模式，外包装更加高大上，瓶身以黑色为主，加上金色的标签搭配，显出酒的庄重，也让整瓶酒更高端。在我们传统认知力，白瓶才是正统，其他都感觉不一样。这也是黑金王子总是给人一种神秘的感觉。

这款酒喝过的人也不是很多，知名度可能还不及金王子，但是喝过这款酒的人对它的评价还是挺高的，黑金王子酱香味很浓厚，入口口感特别好，香味十足，和普通的王子酒相比，喝过以后有浓烈的酱香味，让人忍不住想多喝几口。它有一个最大的特点：不苦还带有麦香味。相比普王而言，更加容易让人接受，入口也比普王更加顺。

黑金王子的市场价和金王子都是差不多的，也是在200左右。

茅台王子酒系列还有很多的其他系列产品，例如：生肖王子酒，酱门经典，珍王子，酱色王子等。

茅台王子是碎沙还是坤沙

碎沙

其实关于这个问题真的是难有定论，因为不仅仅酿酒的工艺从古自今一直在改变，如今哪怕只看眼前，就连茅台王子酒也有了普通王子酒、“珍品王子”、“金王子”、“黑金王子”等等好几种，所以这个答案没办法“一言蔽之”。如果要以如今的情况来做一个推测的话，那么结合售价、效率、市场定位等等客观因素考虑，“王子酒”大概率不是“坤沙酒”。

黑金王子停产了吗

黑金王子没有停产。

黑金王子是茅台王子酒的一个品种，茅台王子是个大家族，市面上能买到的20款左右。最贵的20周年纪念王子酒（10L），价格1万多。其次，生肖王子（鼠、猪、狗、鸡），基本上都有500ml和大坛（2.5L或5L），标价最贵的生肖猪500ml的，低于350元。

而酱色王子和黑金王子销价稍低，价格150元左右，酒体应该是一样的，酱色是广东经销商包销，黑金是河南省副食包销。黑金运营比较好，河南省副食运营能力比较强，卖得也贵，价格165左右。酱色一直没有卖上价，已经停产，价格150-160。

所以停产的是卖的不好的酱色王子，而黑金王子没有停产。