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简介:牛栏山酒厂隶属北京顺鑫农业股份有限公司,位于北京市顺义区北部牛栏山镇,潮白河西畔。
60多年来,牛栏山酒厂始终践行诚信立身,创新引领,求真务实,包容共生的经营理念,励精图治,勤奋耕耘。从“潮白河”牌二锅头,经“华灯”牌北京醇,到“牛栏山”牌系列白酒,牛酒人栉风沐雨,砥砺奋进,连创佳绩。尤其是进入新世纪以来,牛栏山酒厂肩负“传承三百年酿造、发展二锅头产业、弘扬中国酒文化”的时代使命,致力于打造中国二锅头第一品牌,精工艺、求品质、拓营销,经营业绩持续、快速增长;全国化市场营销战略稳步推进,市场规模、市场渗透率法定代表人:宋克伟成立时间:1952-01-01工商注册号:110113005946409企业类型:其他股份有限公司分公司(上市)公司地址:北京市顺义区牛栏山镇(牛山地区办事处东侧)北京顺鑫农业股份有限公司的生产的牛栏山最正宗。
北京顺义牛栏山地区酿酒历史悠久,最早可追溯到1664年明末清初的老烧锅。牛栏山二锅头酒体协调,清雅柔和,纯正爽净,是酒文化历史发展的见证,也是具有重要价值的文化资源。2006年1月5日,“牛栏山”商标已被国家工商总局商标局认定为“中国驰名商标”。
由于牛栏山二锅头生产技术难度大,习艺周期长,劳动强度大,基本都是手工操作,此项工艺后继乏人。近来,牛栏山酒厂搜集了从清代至今的二锅头酿造工艺发展资料,建立了牛栏山二锅头发展档案,并申报非物质文化遗产。这次申报将向外界展示北京丰富的非物质文化遗产资源,也将对非物质文化遗产的抢救、保护和传承起到推动作用。
有一个总厂,三个分厂。
北京牛栏山二锅头酒厂隶属于顺鑫农业股份有限公司,位于北京顺义区。北京顺义是牛栏山的总厂。
香河生产基地位于河北廊坊,是牛栏山建立的第一个生产基地,是白牛二的主要生产基地。
成都是牛栏山建立的第三个生产基地,位于四川成都,2019年牛栏山又在山西吕梁建立了第四个生产基地。到现在为止,牛栏山一共有四个生产厂区。
1.牛栏山二锅头
牛栏山二锅头
牛栏山二锅头产自北京顺义,是北京顺鑫农业牛栏山酒厂旗下产品,始于1952年。牛栏山二锅头的历史可追溯到清朝,至今已有八百多年的历史,以高粱和小麦为原料,经糊化、发酵、蒸馏而成,属于清香型白酒的一种,具有无色透明、芳香、高雅、柔和,口感醇厚,酒体和谐,回味悠长等特点。
2.京都二锅头
京都二锅头
京都二锅头产自北京大兴,是北京皇家京都酒业旗下产品,始于1979年,京都酒厂的酿酒历史可追溯到300多年前,以高粱为原料,经“老五甑”工艺,老窖久藏而成,具有酒体丰满,柔顺,口味和谐,余味悠长等特点。
3.红星二锅头
红星二锅头酒
红星二锅头酒是红星酒业旗下产品,始于1949年,至今已有70年的历史,在五六十年代,二星二锅头可谓是“大众的好酒”的代名词。红星二锅头以红高梁、大麦、碗豆为原料,经老五甑工艺长年窖存而成,具有酒体清澈透明,香气馥郁,醇厚纯正,回味悠长等特点。
4.菊花白酒
菊花白酒
菊花白酒是北京仁和酒厂根据清朝御酒坊提供的祖传清宫秘方制成,始于1862年,菊花白酒集宫廷文化、道家文化、药香文化、酒文化于一身。菊花白酒以精杭白菊、人参杞子沉香等20余种名贵药材,经秘法酿制而成,具有酒体晶莹剔透,香气高雅,柔和甘甜等特点。
5.桂花陈酒
桂花陈酒
桂花陈酒是北京葡萄酒厂旗下产品,原名“桂花东酒”至今已有三千多年的历史。桂花陈酒以名贵葡萄品种为原料,配以桂花,玉泉山泉水酿造而成,具有酒体晶莹明澈,色泽金黄,醇厚,鲜美等特点。
四川成都
四川成都也是牛栏山二锅头的一个重要生产基地,它也是一个非常神奇的地方,一直以来四川都是生产浓香型白酒,却也生产出了清香型白酒牛栏山二锅头,并且四川成都生产的牛栏山二锅头销量还是很不错的。
我在市国资公司下属企业上班时,想从牛栏山打点儿“甑流”过节送人都难。最后还是从工人疗养院拐弯儿拿到的。可见当时国资企业管理之严。
后来企业管理部的人纷纷下到自己负责管理的国企任实职,企业风气才慢慢发生巨变。你若问是变好还是变坏,还是看看现在的结果就知道了。
那时候的笑话多了,早就见怪不怪了。
简介:牛栏山酒厂隶属北京顺鑫农业股份有限公司,位于北京市顺义区北部牛栏山镇,潮白河西畔。60多年来,牛栏山酒厂始终践行诚信立身,创新引领,求真务实,包容共生的经营理念,励精图治,勤奋耕耘。
从“潮白河”牌二锅头,经“华灯”牌北京醇,到“牛栏山”牌系列白酒,牛酒人栉风沐雨,砥砺奋进,连创佳绩。
尤其是进入新世纪以来,牛栏山酒厂肩负“传承三百年酿造、发展二锅头产业、弘扬中国酒文化”的时代使命,致力于打造中国二锅头第一品牌,精工艺、求品质、拓营销,经营业绩持续、快速增长;全国化市场营销战略稳步推进,市场规模、市场渗透率法定代表人:宋克伟成立时间:1952-01-01工商注册号:110113005946409企业类型:其他股份有限公司分公司(上市)公司地址:北京市顺义区牛栏山镇(牛山地区办事处东侧)
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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