各位酒友,大家好!我们将深入探讨宣酒特贡十年窖藏这一佳酿,从其价格、特点到背后的酿造工艺,旨在为您呈现一个全面、清晰的宣酒特贡十年窖藏图景。
宣酒特贡十年窖藏的价格
让我们来看一下宣酒特贡十年窖藏的价格。根据市场参考价,不同规格的宣酒特贡十年窖藏价格略有差异:
- 宣酒特贡十年价格(40度,40度礼袋装):110元
- 宣酒特贡十年价格(40度,白酒装):99元
- 宣酒特贡十年价格(40度,安徽名酒装):85元
- 宣酒特贡十年价格(40度,460ml装):99元
- 安徽名酒(宣酒10年礼盒装2瓶460ml40度):215元
需要注意的是,这些价格仅供参考,实际购买价格可能因地区、销售渠道等因素而有所不同。
宣酒特贡十年窖藏的特点
宣酒特贡十年窖藏,以其独特的风味和卓越的品质,深受消费者喜爱。其特点如下:
小窖酿造,更绵柔:宣酒特贡十年窖藏采用江南小窖古法酿造技艺,这种酿造方式使得酒体更加绵柔,口感更加细腻。
芝麻香型:宣酒特贡十年窖藏属于芝麻香型白酒,其酒体幽雅飘逸、绵柔醇厚、协调自然、余味悠长,是徽酒唯一的新香型的开创者和代表。
优质原料:宣酒特贡十年窖藏选用优质江南稻米、糯米、小麦、玉米、豌豆等原料,这些原料都产自宣城第一圩:金宝圩,是著名的江南鱼米之乡。
独特水源:宣酒特贡十年窖藏采用源自江南诗山敬亭山密林深处的柔质山泉,水质清澈,微甜爽口,酸碱适中,富含多种微量元素,是酿酒的上乘之品。
宣酒特贡十年窖藏的酿造工艺
宣酒特贡十年窖藏的酿造工艺,是其品质的保证。以下是其酿造工艺的简要介绍:
1. 原料处理:选用优质原料,经过筛选、浸泡、蒸煮等工序,制成酒醅。
2. 小曲培菌糖化:利用小曲对酒醅进行培菌糖化,使酒醅中的淀粉转化为糖分。
3. 大曲续糟:在糖化过程中,加入大曲进行续糟,进一步促进发酵。
4. 低温入窖:将酒醅低温入窖,进行小窖发酵。
5. 香醅串蒸:将发酵好的酒醅进行香醅串蒸,提取香气成分。
6. 看花摘酒:在蒸馏过程中,观察酒花,选择最佳时机摘酒。
7. 分级贮存:将摘好的酒进行分级贮存,使酒体更加丰满、醇厚。
8. 精心调制:根据酒体特点,进行精心调制,使酒体更加协调、和谐。
宣酒特贡十年窖藏,以其独特的风味和卓越的品质,成为了众多酒友的心头好。其小窖酿造、芝麻香型、优质原料、独特水源等特点,使其在众多白酒中脱颖而出。希望本文对您了解宣酒特贡十年窖藏有所帮助。