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各种酒代表的含义

一、二锅头酒清香纯正、绵甜爽净，是一种大众型的白酒。

“二”是第二的意思。二锅头酒是我国酿造史上第一个以酿酒工艺命名的白酒。在蒸酒过程中掐头、去尾、保留中段，故称“二锅头”。“掐头”指在蒸馏时，先将从蒸锅流出的酒去掉一部分，因为这部分所含的低沸点物质乙醛、丙烯等使酒暴辣，剌激感强；“去尾”就是为了防止过多的高脂肪酸等高沸点的物质流入酒中，去掉一部分最后流出的酒。

二、花雕酒是著名的黄酒品牌。

花雕酒又称“女儿红”“状元红”。早在宋代，绍兴家家会酿酒。每当一户人家生了小孩，满月那天就选酒数坛，请人在酒坛上刻字彩绘(通常会雕上各种花卉虫鸟、民间故事、戏剧人物、山水亭榭等)，以兆吉祥。然后泥封窖藏。待孩子长大出嫁、娶亲，便将酒取出用以款待宾客。因酒坛外雕绘有各种民族风格的彩图，故取名“花雕酒”。生女儿的美其名曰“女儿红”，生儿子的则喜称为“状元红”。

三、绍兴加饭酒是指一种黄酒。

加饭酒是绍兴酒的代表，是因为在生产时改变了配料的比例，增加了糯米或糯米饭的投入量而得名。

四、干红是指用葡萄原汁制成的红葡萄酒，干白是指用葡萄原汁制成的白葡萄酒。

“干”是英语dry的直译，意思是没有甜味。干酒是没有甜味的酒的统称，如干红、干白。

五、剑南春

剑南春酒产于四川绵竹，而绵竹在唐代属于剑南道(所谓“剑南”，就是剑门关之南)。剑南春酒历史悠久，脱胎于唐代的“剑南烧春”，以地命名。

六、五粮液中

“五粮液酒”是浓香型白酒的杰出代表，以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，经陈年老窖发酵，精心勾兑而成。

七、四川名酒全兴大曲

不是产地。全兴大曲源远流长。乾隆年间，有位王姓酿酒师在成都东门外大佛寺侧，开办“福升全”(谐音“佛身全”以求大佛保佑)酒坊，门取用著名的薛涛井的井水酿酒。道光年间，福升全酒坊在城内建立新的作坊，以“福升全”的“全”字为首字，取名曰“全兴成”，酿出的酒也命名为“全兴酒”。

八、安徽的古井贡酒。

是实指。古井贡酒产于亳州市古井镇(原亳县减店集)。因此地有一口古井(系三国遗迹)，水质清澈透明，对人体有益的矿物质含量极其丰富。当地人用此井水酿酒，得名“古井酒”。曹操煮酒论英雄，用的就是古井酒。到了明代万历年间，此酒为进贡宫廷之酒，故得名“古井贡酒”。

九、郎酒

“郎酒”之“郎”系泉名。郎酒产于四川古蔺县二郎滩镇，当地是丘陵地带，用以酿酒的水取自高山深谷中的一处清泉——郎泉，郎酒因此而得名。

十、陕西名酒西凤酒。

西凤酒原产于陕西省的凤翔、宝鸡、岐山、眉县一带，而以凤翔城西柳林镇所产最出名。自唐朝以来，凤翔一直是西府台所在地，故人们称之为“西府凤翔”。西凤酒即由它的产地而得名。

十一、有一种啤酒叫“生啤酒”(鲜啤)

熟啤酒是经巴氏灭菌或瞬时高温灭菌以延长保质期；而生啤酒则是通过物理方法去菌——微孔膜过滤除菌达到保质要求，由于没有受高温损伤，这样就保持了啤酒的生鲜口味。

十二、鸡尾酒是用几种酒加果汁、香料等混合起来的酒，多在饮用时临时调制。

“鸡尾酒”是个外来词(英文cocktail)。这种酒的得名，有多种说法。最权威的是国际酒吧者协会(IBA)的教科书给出的解释：很久以前，一批英国船只开进了墨西哥的尤卡里半岛的坎佩切港。经过长期海上颠簸的水手们找到了一间酒吧，喝酒聊天。酒吧台上，一位少年酒保正用一根漂亮的鸡尾形无皮树枝调着一种混合饮料。水手们好奇地问酒保这种混合饮料的名字，酒保误以为对方是在问他树枝的名称，于是答道，“考拉德·嘎窖”。这在西班牙语中是公鸡尾的意思，以讹传讹，便成了“鸡尾酒”。

什么酱香酒好喝，性价比高

为大家寻找几款性价比高的酱香酒。

1.习酒：

参考价格：238

习酒产自贵州省习水县习酒镇，属于中国国家地理标志产品，秉持着酱香型白酒的传统酿造工艺，采用纯粮食固态酿造，酒体醇和，幽雅细腻。

2.郎酒：

参考价格：239

郎酒产自四川省古蔺县二郎镇，虽然酿造是遵循茅台酒的酿造工艺，但是口感却不同于茅台酒，比茅台酒的口感更浓烈一些，有浓香中带酱香的感觉，酒体幽雅细腻。

3.珍酒：

参考价格：648

珍酒产自我国知名的酱香酒产地贵州，是十大酱香型名酒之一，酒体酱香突出，回味悠长，是不可多得的酱香型白酒。

4.国台：

参考价格：559

国台产自贵州省茅台镇酱香酒核心产区，国台酒采用的是茅台镇传统的酱香酒的酿造工艺酿制而成，酱香突出，酒体醇和，细腻幽雅。

5.赢德泰：

参考价格：198

赢德泰酱源产自贵州省茅台镇酱香酒核心产区，算是这几款酱酒里性价比极高的了，酒体醇和，饮后感舒适，第二天没有任何不适感，空杯留香，属于陕西名酒，由于酒体成本高，利润极低，属于高性价比的酱香型白酒。

河南最好喝的酒是什么

我作为一个资深“酒鬼”对我们三门峡渑池的仰韶酒情有独钟，我认为它的系列酒就是河南最好喝的酒。

上世纪80年代末期上大学那年，我们来自天南地北的六个室友第一次见面，大家都拿出来当地特产，我拿的是两瓶仰韶大曲，当时好像是5元一瓶，商标两边印着两条黄色的龙，我们当地俗称“一条龙”。这酒甘冽醇厚，室友们喝后都说好喝，有一个来自贵州的室友说这酒喝着特顺，不次于他的家乡酒。后来参加工作到渑池白浪桥开山修路，领导让我开车去县城仰韶酒厂附近的炸药库拉炸药，当地村长坐顺风车到县城办事，回来时提了一个5斤的塑料壶，他告诉我儿子在酒厂上班，这是从酒厂里灌装的，酒头，没有加任何添加剂。当晚就做了几个菜大家把这壶酒喝了，感觉度数高，喝后血脉偾张，说不出来的爽快。

2005年前后，我们这里开始流行喝仰韶彩陶坊酒。它分两部分，酒陶上面是1两装的70度的酒头，下面是9两装的46度柔和窖藏酒。这个设计增加了饮酒的乐趣，喜欢浓烈的酒友可以直接喝酒头，喝后暴爽，喜欢绵柔的可喝下部的低度数，柔香绵甜，也可把两者兑在一起调制，达到自己喜欢的口感和饮酒风格，体现了一个融合概念。记得当时过年走亲戚拿的都是这种酒，高端、大气、味正。

最近两年开始流行喝仰韶窖香，价格适中，酒香浓郁，市区酒宴上经常能见到，大家喝后都说不赖。仰韶酒是河南省的指定接待用酒，可见其质量和大众认可度，酒厂可以说现在已经是河南酿酒行业的排头兵了。

仰韶酒当之无愧于河南最好喝的酒！

西凤酒北方人爱喝吗

北方人很少有人买“西凤酒”送礼或自己喝，主要原因便是其宣传力度跟不上和品牌“讲不出故事”两大因素。放眼全中国，这种酒只有陕西省有，可以说是白酒中的经典品类，香气和口感都是上品，西凤是纯粮酿造无添加，从香气到口感都能让人竖起大拇指。

西凤陈香酒尚品52度多少钱一瓶

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送礼送什么白酒最好

感谢邀请。

什么白酒最好喝？因人而异。什么酒用来送礼最好？您可参照以下几个方面选择。

品牌酒(茅台、五粮液、剑南春、汾酒等），知名度高，同等价位下，比不知名的酒，更有面儿，更显档次；

纯粮食酒采用传统工艺纯粮固态发酵，香而不呛，微苦而不涩。喝后不口干、不头疼，醉酒之后苏醒较快。适量饮用可以降低有害胆固醇、预防糖尿病；

中国白酒香型丰富多彩，有酱香型、浓香型、清香型、兼香型、米香型、凤香型、豉香型、特香型、芝麻香型、老白干香型白酒等。不同香型的酒口感不同，选择之前，您可先了解下老丈人喜好什么香型的酒，再具体有针对性的选择；

1、茅台：茅台迎宾酒、王子酒、汉酱等；

2、五粮液：五粮春；

3、剑南春：水晶剑、珍藏剑；

4、汾酒：青花20、青花30、黑坛53°；

5、西凤酒：国花瓷30年；

6、董酒：特级国密、畅享版54度500ml；

7、酒鬼酒：紫坛、红坛十五；

送礼，最关键的是送心意，祝您早日买的合适的酒，祝您及您的老丈人一家人，身体健康，开开心心。

以上内容供您参考，欢迎大家在评论区发表不同意见。

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