大家好，今天我们将深入探讨茅台百年巨匠酒，特别是赖永初酒这一独特而珍贵的白酒。我们会简要回顾赖永初酒的辉煌历史及其在中国白酒行业中的地位，然后分析哪些赖茅酒品种值得收藏，最后探讨几种升值最快的白酒，其中包括赖茅酒在内的几款。

赖永初：茅酒之父的传奇

茅台酒厂成立于1953年，但在此之前，赖永初的赖茅酒已经是中国白酒的代表。赖永初是“茅酒之父”，他突破传统工艺，创造“回沙”工艺和复杂的酿酒技术，研究出风格优美的酱香大曲酒，即“茅酒”。这种酒质晶亮透明，微黄，酱香突出，令人陶醉，口味幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长。赖永初因此成为一代茅酒巨匠，被誉为“酱香始祖”、“赖茅鼻祖”。

赖茅酒：值得收藏的珍品

在众多赖茅酒中，97赖茅酒（庆97香港回归特制）尤为值得收藏。这种酒以其酒质晶亮透明、微有黄色、酱香突出、口味幽雅细腻、酒体丰满醇厚和余味悠长而闻名。赖茅酒在白酒史上开创了一个前所未有的神话，成为茅酒巨匠，并由此引发茅台镇酱海风潮，茅台镇“酱香型”酒也因此得名。

升值最快的白酒

1. 茅台生肖酒：鸡年、狗年、猪年和鼠年生肖酒已经全面回涨，与同年分普茅拉开300-400元不等的差价。

2. 张大千百年巨匠茅台酒：去年价格为9000多元，现在已涨至28000元。这款酒采用15年陈酿酒质，具有很高的收藏价值。

3. 燕京八景茅台酒：上市前团购价稳定在五捆出头，近日已接近六捆。这款酒采用全新棕色釉四方八棱瓶，背标以清代画家张若澄的《燕京八景图》为蓝本绘制，具有文化艺术底蕴。

4. 走进系列750：最近开始突然发力，每瓶价格直接跳涨500元。这款酒采用陈酿酒质，与燕京八景等陈酿酒质的产品同批次，产量相对较少。

5. 东风1996年手工冬酿绍兴花雕酒：非茅台的东风黄酒，价格从3000元直接跳涨至5000多元。这款酒为手工酿制，绍兴东风酒厂的前身是创始于1743年的云集酒坊，1967年更名为绍兴东风酒厂。

就是关于茅台百年巨匠酒，特别是赖永初酒的一些分析和探讨。希望这些信息能够帮助大家更好地了解和欣赏这一独特的白酒。