大家好,今天我们来深入探讨一下关于迎春酒的一些常见问题,特别是关于迎春酒酱香型48度价格以及为何迎春酒没有明显的酱香味。以下是这篇文章的重新组织结构。
一、迎春酒的基本介绍
迎春酒,一款深受消费者喜爱的酱香型白酒,其酒色微黄、清澈透明,酱香突出,口感纯厚柔和,回味悠长。其酒度虽低,但香气浓郁,不淡不艳,被誉为“北方小茅台”。
二、迎春酒的特点
1. 酿造工艺:迎春酒借鉴了茅台酒的生产工艺,由酒界泰斗周恒刚先生主持研发,结合北方自然环境特点,创新设计,精工酿制而成。
2. 酒质:迎春酒曾在1979、1984、1989年连续三届全国评酒会上被评为国家优质酒,荣获国家银质奖。
3. 口感:迎春酒酒色微黄、清澈透明、酱香突出、辅有焦香、口感纯厚柔和、回味悠长,酒度低而不淡、酒气香而不艳。
三、迎春酒为何没有酱香味
1. 原料:迎春酒是以谷物为主要原料酿制而成,而酱香味主要是由大豆、麦曲等添加剂在酿造过程中产生的。
2. 酿造工艺:迎春酒注重自然酿造和传统手工工艺,不添加任何添加剂,因此酱香味并不明显。
3. 独特之处:迎春酒呈现出独特的清香口感,这也是其与众不同之处。
四、迎春酒各度数酒的特点
1. 43度迎春酒:酒色微黄,酱香突出、醇厚柔和、回味悠长,酒度低而不淡,酒气香而不艳。
2. 45度迎春酒:纯粮食酒,选育优良微生物精工细作酿造而成,酒色微黄,酱香突出、醇厚柔和、回味悠长。
3. 42度迎春酒:采用固体发酵工艺,入口醇香、醇柔,适合用于婚宴或作为礼物。
4. 54度迎春酒:以水,高粱,小麦为原料酿成,酒色微黄,清澈透明,酱香突出,醇厚柔和,回味悠长。
五、迎春酒的收藏价值
迎春酒的品质和口感都相当不错,但若用于收藏,可能因为品牌原因,没有太大的收藏价值。
迎春酒是一款具有独特魅力的酱香型白酒,其口感、酒质以及酿造工艺都备受消费者喜爱。尽管没有明显的酱香味,但迎春酒以其独特的清香口感,赢得了广大消费者的喜爱。如果您对迎春酒感兴趣,不妨亲自品尝一番,相信您一定会爱上这款美酒。