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西凤酒名落西山的由来源于其产地在陕西省西部的凤翔县,因为凤翔县位于陕西省的西边和南边,所以得名“西凤”。而“名落西山”这个成语实际上是指因为位置偏远而名声不显赫,西凤酒长期以来在白酒市场上的知名度并不高,因此被戏称为“名落西山”。然而,随着近年来对西凤酒文化的重视以及品牌的持续推广,西凤酒的知名度与口碑正在逐渐提升,逐渐摆脱了“名落西山”的局面。
西凤酒西凤酒产于位于关中西部的凤翔县,故称西凤酒。
西凤酒以大麦、豌豆制曲,以优质高粱为原料,配以天赋甘美的柳林井水,采用土窖发酵法,六甄续渣混烧而得新酒,酒海储存三年以上,经自然老熟后精心勾兑、认真检测、精装而成。
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