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一、首先我们回顾一下中国国家性的五次品酒会
1952年第一届全国性评酒会
四大名酒:茅台、汾酒、泸州大曲、西凤。
1963年第二届全国性评酒会
八大名酒:汾酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲、茅台、西凤、董酒。
1979年第三届全国性评酒会
八大名酒:茅台、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲。
1984年第四届全国性评酒会
十三大名酒:茅台、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤、泸州老窖特曲、全兴大曲、双沟大曲、特制黄鹤楼、郎酒。
1989年第五届全国性评酒会
十七大名酒:茅台、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤、泸州老窖特曲、全兴大曲、双沟大曲、特制黄鹤楼、郎酒、武陵、宝丰、宋河粮液、沱牌曲酒。
其中的古井贡酒就是来自安徽,第二届开始中国老八大名酒之一。
二、安徽都有哪些知名白酒
安徽是白酒大省,酒历史源远流长,和四川酒不分上下,民间有“西不入川,东不入皖”一说,而且在中国19家上市白酒企业中,安徽独占四家和四川平起平坐!安徽很多白酒比较低调,酒质大于名气,小缪今天列出自己心目中的安徽白酒TOP10:
1、古井贡酒:安徽亳州,大曲浓香型白酒,有酒中牡丹之称。
2、口子窖酒:安徽淮北,中国兼香型白酒,真藏实窖,原色原香。
3、金种子酒:安徽阜阳,浓香型白酒,窖香浓郁,入口醇爽。
4、迎驾贡酒:安徽霍山,浓香型白酒,窖香幽雅,绵甜爽口。
5、宣酒:安徽宣城,芝麻香型白酒,绵柔醇厚,余味悠长。
6:高炉家酒:安徽亳州,浓香型白酒,浓头酱尾,回味和谐。
7:皖酒:安徽蚌埠,浓香型白酒,绵甜净爽,口味醇和。
8:文王贡酒:安徽阜阳,浓香型白酒,淳正丰厚,绵甜爽净。
9:金坛子酒:安徽亳州,浓香型白酒,清如水晶,香如幽兰。
10:店小二酒:安徽亳州,浓香型白酒,酒体丰满,醇正协和。
除此之外,还有老明光、临水坊、五岭、金裕皖、今来福等。
三、全国那么多知名白酒都来自哪里
1、茅台酒:贵州遵义
2、汾酒:山西汾阳
3、泸州老窖:四川泸州
4、西凤:陕西宝鸡
5、五粮液:四川宜宾
6、剑南春:四川绵竹
7、董酒:贵州遵义
8、洋河大曲:江苏泗阳
9:全兴大曲:四川成都
10、双沟大曲:江苏泗洪
11、特制黄鹤楼:湖北武汉
12、郎酒:四川泸州
13、武陵:湖南武陵
14、宝丰:河南宝丰
15、宋河粮液:河南宋河
16、沱牌曲酒:四川沱牌
17、杜康:陕西白水、河南汝阳(还在争)
18、稻花香:湖北宜昌
19、小糊涂仙:贵州仁怀
20、竹叶青:山西汾阳
21、伊犁酒:新疆新源
22、四特酒:江西樟树
23、酒鬼酒:湖南吉首
24、雁峰酒:湖南衡阳
25、泰山特曲:山东曲阜
26、二锅头酒:中国北京
27、老白干酒:河北衡水
28、金六福酒:湖南长沙
29、河套王酒:内蒙古河套
30、李渡酒:江西南昌
31、景阳冈酒:山东阳谷
32、张弓酒:河南商丘
33、孔府家酒:山东曲阜
34、水井坊酒:四川成都
35、北大仓酒:黑龙江齐齐哈尔
36、汤沟特曲:江苏灌南
37、刘伶醉酒:河北保定
38、太白酒:陕西眉县
各省可能还有好的白酒,小肉只知道这些,感谢大家阅读。
谢邀,白酒的分类按香型分为,
清香型,浓香型,酱香型,凤香型,兼香型,米香型,药香型,豉香型,其它香型。
我们家乡最具家乡特色的酒是,本地产的苞谷酒。
早在我小时候,就记得我们家乡,家家户户都用自家种的苞谷,自己煮酒,自己喝。
那时,农家活多。农忙季节,点苞谷,插秧,割稻子,点麦子,都要请些同村人帮忙。以及,修房和红白喜事,待客用的酒,都是自家煮的苞谷酒。
据老人家说,我们家乡煮苞谷酒,已有上百年的历史。家乡的村村寨寨,家家户户都煮苞谷酒。那时,人在乡村走,村子没到,苞谷酒香味,大老远就闻到了。家乡人煮酒的时间,一般大都在冬季,更是腊月份。
腊月,是农闲季节,没有农活,天寒地冻,正是窝在家里煮酒的好时候。这时,家家户户,用刚收的苞谷,开始了煮酒。
腊月,无论你走在家乡的哪一个村寨,远远的都能闻到,氛香喷鼻的苞谷酒味。
我们家乡的苞谷酒,味道醇厚,有一种特有的浓浓的香味。喝在嘴里,入口即化,回味深长。
当下的家乡,家家户户煮苞谷酒的,没有了。但是,苞谷酒,已是家乡酒商经营的品牌。苞谷酒,仍然是,我们陕南民间喜爱的美酒。
1、茅台酒:酱香型
2、汾酒:清香型
3、泸州老窖特曲:浓香型
4、西凤酒:凤香型
5、五粮液:浓香型
6、古井贡酒:浓香型
7、剑南春:浓香型
8、董酒:药香型
中国八大名酒是茅台酒、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒、古井贡酒。
1、茅台酒
茅台酒是茅台镇、仁怀市、遵义市、贵州省、中国等地的特产酒,是汉民族的特色白酒,是苏格兰威士忌和法国干邑白兰地三种蒸馏酒之一。自1915年以来,贵州茅台酒已获得15枚国际金奖,连续5次荣获中国国家名酒称号,贵州省仅有的两大国家名酒遵义东酒是大曲茅台香型白酒的鼻祖,被誉为“国酒”,是中国最顶级的酒之一。
2、五粮液
五粮液是由小麦、大米、玉米、高粱、糯米等原料发酵而成,在中国浓香型白酒中独树一帜。"姚子雪曲"是宋代宜宾姚氏家族酿制的五粮液最成熟的胚胎形式,由大豆、大米、高粱、糯米、荞麦等原料制成。
公元1368年,宜宾人陈氏继承了姚氏产业,总结出陈氏秘方,时称"杂粮酒",后由晚清举人杨惠泉改名为"五粮液"。现在五粮液由宜宾五粮液集团有限公司酿制。2013年五粮液品牌价值被《食品界月刊》评估达692亿元,五粮液是中国最高档白酒之一。
3、剑南春
剑南春是中国传统名酒,产于四川省绵竹市。因为绵竹在唐代属于剑南道,所以被称为剑南春。四川省绵竹市素有“酒乡”之称。绵竹市以生产竹酒而得名。
早在唐代就产闻名遐迩的名酒——"剑南烧春",相传李白为喝此美酒曾在这里况把皮袄卖掉买酒痛饮,留下"士解金貂"、"解貂赎酒"的佳话。北宋苏轼称赞这种蜜酒"三日开瓮香满域","甘露微浊醍醐清",其酒之引人可见一斑。
4、泸州老窖特曲
泸州老窖(jiào)是中国最古老的四大名酒之一,"浓香鼻祖,酒中泰斗"。
其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位,传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录,世称"双国宝单位",旗下产品国窖1573被誉为"活文物酿造"、"中国白酒鉴赏标准级酒品"。
5、汾酒
汾酒,中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称"杏花村酒"。
汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。
历史上,汾酒曾经过了三次辉煌。汾酒有着400多年的悠久历史,1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入二十四史,使汾酒一举成名。被誉为最早国酒,国之瑰宝,是凝聚着古代中国劳动人民的智慧的结晶和劳动成果。
6、西凤酒
西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒,为中国四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,有苏轼咏酒等诸多典故,文化灿烂。
2018年第十届"华樽杯"中国酒类品牌价值排行榜中以1020.32亿的品牌价值位居中国白酒类品牌价值排行榜第4位。并荣获“2017年度华樽杯中国十大一带一路酒业领军品牌”和“2017年度华樽杯全球畅销烈性酒品牌”。
7、董酒
董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇,是中国老八大名酒,贵州省仅有的两大国家名酒之一。
1957年,董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业,所酿之酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联"中国名酒"称号,并荣获国家金质奖章,其生产工艺和配方在当今世界上独一无二,在蒸馏酒行业中独树一帜,被国家权威部门永久列为"国家机密"。
8、古井贡酒
古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有"酒中牡丹"之称、被称为中国八大名酒之一。
古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,其渊源始于建安元年(196年)曹操将家乡亳州产的"九酝春酒"和酿造方法进献给汉献帝刘协。以"色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息的独特风格,赢得了海内外的一致赞誉
这个问题我在小时候也问过我父亲,“酒有什么好喝的”。
直到我自己毕业工作了,我才明白,喝的不是酒,喝的是生活里的委屈,压力,没人理解的孤独,以及对生活的无能为力!
茅台酒喝不起,现在连茅台股票也买不起了,茅台酒早已处在金字塔的顶端,实实在在的硬通货,想经常喝,困难。
以我研究茅台酒多年的经验来说,还是有比较接近茅台酒的产品的。茅台酒的好,众所周知,有些广告,媒体宣传的厂家,经常拿自己的产品和茅台作比较,真是异想天开,茅台酒一瓶难求,无论它的股价还是二级市场的一瓶价格,让人望而却步。茅台酒咱喝不起,但茅台旗下的嫡系产品当中,还是能找到比较接近茅台风格的酱香美酒的。因为茅台离开茅台镇生产不出来真正的茅台,所以必须是茅台酒厂的嫡系产品才有资格和茅台做比较,其它的瞎扯淡。
我们都知道茅台镇解放前有华茅,王茅,赖茅最出名,现在有茅台,国台,钓鱼台最出名。茅台股份公司旗下的四杰和三剑客是茅粉公认的,是最接近茅台酒品质的产品,被市场上的酒友们热烈追捧。
四杰:高尔夫大师,王茅翔雅黑,华茅1862,汉酱135BC以上四款酱香型白酒无论是酒体,口感,酱香,挂杯程度,酸甜苦辣咸一应俱全,窖香,花香,曲香,蜜香等和茅台酒还是很接近的,入口清冽干爽,满口生津后自然入喉,酒体醇厚细腻,层次感强,空杯留香持久。茅台之下没有别的酒品能代替它们的了。
三剑客:遵义1935,飞天迎宾,赖茅经典以上三款酒没有流通码,市场上很难寻觅它的踪影,它们生产时的初衷指定为贵州
省政府招待酒,不对外销售和流通,部分经销商每年有一定的配额,既然是政府招待酒,它们的酒质一定不会差,因它们的酒体有很明显的茅台酒的风格,最近一年来被一些人当做茅台酒的代替品进行炒作,去年底飞天迎宾酒售价基本上维持在400至450元之间,现在已经达到八九百的高度,存在的便是合理的,说明它们的品质和茅台的酒质真的相差无几,不妨买几瓶品尝一下,当然也可以储存起来,未来由你慢慢的享受。
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