大家好,今天我们将深入探讨北京京都经典白酒这一独特饮品,并揭示其背后的故事和价格信息。通过本文,希望能解答您对这一北京特产酒类的疑惑。
北京特产酒概述
北京作为中国的首都,拥有丰富的酒文化。二锅头作为北京特产酒的代表,深受人们喜爱。以下是北京的一些著名特产酒:
1. 牛栏山二锅头:产自北京顺义,由牛栏山酒厂生产。
2. 京都二锅头:产自北京大兴,属于皇家京都酒业旗下产品。
3. 红星二锅头:由红星酒业生产。
4. 菊花白酒:由北京仁和酒厂根据清朝御酒坊提供的秘方制成。
5. 桂花陈酒:北京葡萄酒厂旗下产品,拥有悠久的历史。
北京著名白酒
除了二锅头,北京还有其他著名的白酒,如“夜光杯”牌中国红葡萄酒、“龙徽”牌干葡萄酒、桂花陈酒、菊花白酒、北京宴酒、三将宴酒、归家酒和京酒等。
京都二锅头背景
京都二锅头的历史可以追溯到乾隆十六年(1751年),当时乾隆皇帝下令在此地修建“京都御酒坊”,用于狩猎时饮酒。因其酒体醇厚、味甜柔顺、诸味和谐,深受乾隆皇帝喜爱,并被特诏为皇家贡酒。1979年,随着改革开放,北京皇家京都酒业有限公司在原“京都御酒坊”旧址重建,开启了京都二锅头的新篇章。
北京莲花白酒
北京葡萄酒厂出产的莲花白酒是最正宗的。此酒始于明朝万历年间,采用万寿山昆明湖所产白莲花蕊入酒酿成,配制方法为封建王朝的御用秘方。1959年,北京葡萄酒厂以此秘方,按照古老工艺方法,以昌平酒厂生产的优质高粱酒为基酒,加入多种名贵中药材,陈酿而成。
京皇都北京二锅头
京皇都北京二锅头有多种产品线,包括皇家京都系列、柔和京都系列、京都二锅头系列及京都将军系列。皇家京都系列酒以其清香纯正、醇甜柔和、香味谐调、爽净风格突出而享誉全国。
京都二锅头的发展史
北京皇家京都酒业有限公司建于1979年,位于北京市大兴区。其历史可以追溯到300多年前的北京南苑,自元朝起即为皇家苑囿,专为皇帝狩猎之地。为满足皇帝狩猎时饮酒需要,当地开始酿酒,因此南苑素有千年酒乡之称。
38度京酒
38度京酒属于浓香型酒,由北京市糖业烟酒公司于1996年与五粮液集团合作开发。京酒有38度与52度两种,并有三代京酒、四代京酒、一品京酒、三品京酒、京酒等,其中四代京酒与京酒是2006年推出的新品,主要针对北京的高中档酒市场。
通过以上内容,我们深入了解了北京京都经典白酒及其背后的故事。希望这些信息能帮助您更好地了解这一独特的饮品。