全部西凤酒价格表_西凤酒价格45度古藏
2025-09-14 13:07:43
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大家好,如果您还对西凤酒价格45度古藏不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享西凤酒价格45度古藏的知识,包括全部西凤酒价格表的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

西风6年多少钱一瓶

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白云边42度和45度哪个好

不管买什么商品,都有讲究“一分钱一分货”的定律,品质好的东西,价格自然就贵,不可能会让你用低廉的价格买到同质量或品质更好的商品,买白酒时同样如此。

日常生活里,运用到白酒的场合可多了,除了日常当口粮酒外,还常用在宴席酒局、商务应酬或人b情送礼上,便宜的酒是真便宜,贵的酒还能让人望而却步,比如飞天茅台,常规价就卖1499,可抢都抢不来,而且很多高端酒卖价都不便宜,这也让很多消费者以为便宜低价中就没有好酒了。

其实不管是飞天茅台,还是五粮液普五等上至千元的高端酒,更多的还是以珍藏为目的,回归现实生活,当口粮酒那都是不现实的,反而是那些百元以下、一百多点的纯粮酒,才是“酒鬼们”的最爱,其中有些白酒单品,存在历史更是悠久,老辈人都在喝,所以说这些低价酒的品质怎么会差呢?以下整理的7款白酒正是如此。

别以为便宜没好酒,这7款酒虽“廉价”,但都是纯粮酒,行家常买,看看这7款白酒,大家有在喝吗?

第1款,黄盖玻汾

参数资料:清香型白酒,酒精度数53%VOL,原料为高粱、大麦、豌豆、水

单品特点:

但凡提到百元级、光瓶酒、日常口粮酒、低价好酒的,都能喜闻乐见地看到黄盖玻汾,清香型领头汾酒的主打低端酒单品,凭借简陋的包装,还行的酒质,低廉的价格,让黄盖玻汾在白酒百元内档次成了首选酒之一,在老酒鬼心中的地位与认可度都很高。

饮用感受:

就黄盖玻汾那点低价酒的质量而言,酒质与味道还是很可以的,而且因为属清香酒和汾酒酿造工艺原因,黄盖玻汾的酒质很有汾酒风格,酒柔味甜、味净芳香、酒体醇厚,喝起来很爽,也没有高度酒那般冲烈感,所以就算黄盖玻汾是53度酒,也很容易让人喝得酩酊大醉,开始吹牛,因此黄盖玻汾号称”夺命53“。

第2款,鸭溪窖珍品黑金

参数资料:浓香型白酒,酒精度数52%VOL,原料为高粱、小麦、糯米、水

单品特点:

鸭溪窖酒产于酱酒大省贵州,出自遵义市鸭溪镇,属黔派浓香酒,因地域条件及水质原因,所酿造的鸭溪窖酒富有一种“浓头酱尾”的独特白酒风格,因而鸭溪窖酒被称为“酒中美人”。

鸭溪窖珍品黑金是鸭溪窖酒的主打网络电商的低端酒单品,是鸭溪窖复古光瓶版衍生出的单品,主要的不同,就是瓶子从光瓶改成通体黑+金印,更好看轻奢点,酒质没多大变化,而且价格也比鸭溪窖复古光瓶版要便宜,囤着当口粮酒性价比高。

饮用感受:

鸭溪窖珍品黑金既然与复古光瓶版只是包装不同,酒质一样,因此珍品黑金的酒香味同样都比较淡,缺少了醇浓饱满感,酒质入口还行,有浓香酒的绵柔爽净,中段较薄,回尾时有淡酱香,对于一瓶百元内的白酒来说,酒质还是对得起其价位,当作黔派浓香的入门酒。

第3款,古井贡酒乳玻贡

参数资料:浓香型白酒,酒精度50%VOL,原料为:高粱、大米、玉米、小麦、糯米、水

单品特点:

古井贡酒是中国传统的八大名酒之一,属安徽名酒,旗下的年份原浆系列的古5、古8、古16、古20等等,在酒圈中的知名度都非常高,单品覆盖中高端档,而在低端酒中,除了一款光瓶酒古井贡酒1989外,另一款高知名度的就是乳白瓶装的乳玻贡,另称“老瓷贡”。

古井贡酒的这款乳玻贡也属“百元级”中性价比相当高的一款,单瓶均价不到60,但瓶身设计与酒质却一点都不含糊,采用富有复古朴实感的酒瓶,加上全乳白+金彩加持,简约复古中更显精致感。

饮用感受:

乳玻贡当日常口粮酒的饮用感受要比黄盖玻汾好,酒精度低点,酒辣感略淡,酒香优雅宜人,酒液入口略带甜味,酒体柔软饱满不刺激,整体的感受是甘甜柔绵。

第4款,五粮头曲

参数资料:浓香型白酒,酒精度52%VOL,原料为:高粱、小麦、大米、玉米、糯米、水

单品特点:

五粮头曲是五粮液嫡系产品主打中低端的性价比酒,头曲系中有佳品、藏品、醇品、精品四款,价格都差不多,差质也有些许不同,主要区别在酒液入口时的醇厚度和酒香,而佳品我认为性价比是4款中最高的,价格不贵,整箱单瓶均价100以内,瓶身采用同五粮液类似的水晶玻璃瓶,酒瓶正面浮雕五粮液经典标志以彰显五粮液血统,红色瓶盖+红色酒标+红色标签+红色酒盒,喜庆颜色用于宴席非常好看。

饮用感受:

五粮头曲的酒质富有川派浓香酒和五粮液酒质的风格,开瓶细闻酒香,能体会到酒香中富有粮香、窖香、陈香等多种复合香气,入口醇和浓香,绵甜柔顺,无酒辣刺激感,到下喉时才稍带辣感,整体饮用感受承袭了五粮液的喷香风格,加上价格亲民,入口也够纯,很难在百元内找到匹敌单品。

第5款,西凤绿瓶酒

参数资料:凤香型白酒,酒精度55%VOL,原料为:高粱、小麦、大麦、豌豆、水

单品特点:

中国白酒品牌众多,但只有2个白酒品牌,是凭借白酒自身魅力来定义一个全新白酒香型的,一个是带有药香味的董香型董酒,另一个是清香与浓香结合的凤香型西凤酒,是我国四大名酒之一,而绿瓶西凤酒,则是西凤酒中性价比最高的一款,发独特凤香、不上头不干喉、价格亲民,让绿脖西风与黄盖玻汾、红星蓝瓶一并成为酒鬼心中的好酒,绿瓶包装,更富有年代怀旧感。

饮用感受:

因为西凤酒的酿酒工艺中有添加小麦与豌豆为原料,酒醅原料为高粱,并配与酒海陈储,酒质中带有清香酒与浓香酒的部分特点,虽然绿瓶西凤只是最基础的一款酒,但倒出的酒香中,能够基本展现凤香型酒的风格特点,醇香秀雅,入口甘润爽劲,尾韵较短收得快,酒感纯正,但依然是55度酒,当口粮酒也不能太贪杯。

第6款,白云边12年

参数资料:兼香型白酒,酒精度42%VOL,原料为:高粱、小麦、水

单品特点:

白云边是和口子窖、玉泉酒共同撑起一个香型的白酒品牌,兼香型白酒带有酱香型和浓香型的一些特点,而白云边这个白酒品牌的主公司,也是个多元化的企业集团,并不像大多数白酒品牌那般专注酿酒、制酒、卖酒,所以就算是兼香型白酒中领头,但远没有口子窖般知名度高。

饮用感受:

这款白云边12年,是一款42度的兼香型白酒,属低度白酒范畴,入口不辣无刺激,更似有点洋河酒的丝甜味,中段之后甜转微酸,酒感醇和,回味更似剑南春的爽冽,又能感受到微微酱酒香,下喉顺,没有烧喉感,对于一款不到100块的口粮酒来说,性价比还不错,只是白云边12年这款酒的包装感觉很廉价。

第7款,宝丰大曲

参数资料:清香型白酒,酒精度50%VOL,原料为:高粱、小麦、大麦、豌豆、水

单品特点:

每当说到清香型酒,都以汾酒占大头,其它清香型酒的存在感更低,但品质不能忽略,宝丰酒属三大清香型白酒之一,新十七大名酒之一,所以其在清香型白酒当中并不差,而且宝丰大曲与黄盖玻汾一样,存在的历史悠久,同样的玻璃瓶装,经典而复古,是50元内值得推荐的清香型口粮酒。

饮用感受:

虽说价格便宜,但我个人觉得酒质的口感比黄盖玻汾要好,没有黄盖玻汾的冲,清爽甘甜,轻盈柔顺,口感顺滑好下咽,当口粮酒很对得起价格。

我是小鹿,如果本篇文章《别以为便宜没好酒,这7款酒虽“廉价”,但都是纯粮酒,行家常买》对你有帮助,不妨给小鹿来个关注、收藏、分享吧~

全部西凤酒价格表

分类价格表西凤酒餐饮价格表西凤酒商超价格表西凤酒团购价格表西凤酒最高价格表45度55度中国红红西凤酒888元688元588元998元45度西凤六年陈酿酒218元168元158元328元45度西凤十五年陈酿酒328元288元258元568元52度西凤酒600488元458元428元678元45度西凤酒600288元238元218元388元52度金芙蓉西凤酒老字号258元218元188元358元45度银芙蓉西凤酒老字号238元188元165元268元42度52度金老藏西凤酒135元98元88元168元42度52度银西凤老藏酒98元78元68元138元45度50度西凤一品酒88元68元65元128元46度银西凤友缘酒78元58元55元98元45度精品西凤友缘酒138元116元85元168元55度盒西凤酒(绿瓶西凤)35元25元22元55元55度防伪墨瓶西凤酒85元55元55元128元45度透明盒珍品西凤酒538元388元368元698元45度52度柔顺西凤酒158元128元98元198元48度西凤爱情海酒55元39元38元68元50度三星西凤特醇酒(兰)48元38元35元75元45度三星西凤特醇酒(红)48元38元35元75元50度银西凤关中客酒38元元28元25元45元45度十二年陈酿西凤酒218元188元168元368元45度西凤酒1956日月藏188元138元108元268元45度福缘西凤酒78元65元58元108元45度西凤酒(新凤香型)158元128元98元198元45度收藏级金柔西凤酒368元298元238元378元45度柔西凤红18年1000ML788元598元568元958元45度柔西凤红18年500ML398元368元328元668元45度鉴赏级红柔西凤酒218元198元138元328元50度蓝盒西凤兵马俑酒68元45元38元128元50度金西凤合顺酒48元38元35元65元45度银西凤合顺酒48元38元35元65元45度银藏九年陈酿西凤酒168元138元128元298元45度典藏八年西凤酒238元188元168元358元45度典藏五年西凤酒178元138元108元218元45度50度五星西凤特醇酒75元68元55元95元45度西凤酒(三合一)258元218元198元458元西凤1952银尊典藏288元258元238元298元西凤1952铜尊典藏168元158元118元188元45度五星老窖西凤酒158元118元95元168元50度银西凤55元45元38元68元50度三星西凤老窖酒48元38元35元68元50度西凤久藏酒48元38元35元68元50度西凤五福酒125元98元85元168元50度西凤天子酒御赐良缘48元38元35元78元50度彩西凤58元45元35元90元

西凤酒 如何

西凤酒

中国四大名酒西凤酒,产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇,始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,文化灿烂。

起源

西凤酒始于殷商,盛于唐宋,距今已有2600多年的历史,远在唐代就已列为珍品,是我国八大名酒之一。凤翔是民间传说中产凤凰的地方,有凤鸣岐山、吹箫引凤等故事。唐朝以后,又是西府台的所在地,人称西府凤翔。酒遂因此而得名。史载此酒在唐代即以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”列为珍品。苏轼任职凤翔时,酷爱此酒,曾有“柳林酒,东湖柳,妇人手(手工艺)”的诗句,后来传为佳话。

周雍酒乡

西凤酒原产于陕西省凤翔、宝鸡、岐山、眉(阝)县一带,唯以凤翔城西柳林镇所生产的酒为最佳,声誉最高。这里地域辽阔,土肥物阜,水质甘美,颇具得天独厚的兴农酿酒之地利,是中国著名的酒乡。凤翔位于关中盆地和渭北黄土台塬西部。宝鸡市东北。北部为山地丘陵,地形起伏。南部为黄土台塬,西北高、东南低。属半湿润、半干旱暖温带季风气候。境内有雍水河、横水河等25条河流,均属渭河水系。

凤翔古称雍,为周秦发祥之地,有历代酒乡之称。这里文化积淀十分丰厚。仰韶文化遗址有二十余处,龙山文化遗址更多,秦公大墓轰动世界,雍城遗址和苏东坡任职时兴建的东湖园林等名胜古迹驰名全国。西周时期已有酿酒,境内出土的大量西周青铜器中有各种酒器,充分说明当时盛行酿酒、贮酒、饮酒等活动。《酒谱》记有:“秦穆公伐晋及河,将劳师,而醑惟一钟。蹇叔劝之曰:‘虽一米投之于河而酿也’,于是乃投之于河,三军皆醉。”这就是淬在雍州“秦穆公投酒于河”的典故。又据《史记》载:秦穆公“亡善马,歧下野人共得而食之者三百余人,吏逐得,欲法之。穆公曰:‘乃皆赐酒而赦之。’三百人者闻秦击晋,皆求从,从而见穆公窘,亦皆推锋争死,以报食马之德。”由以上史实可见,当时雍州已酿有“醪”和“酒”。唐代肃宗至德二年(757),将雍州改称“凤翔”,取意周文王时“凤凰集于歧山,飞鸣过雍”的典故。自唐代以来,凤翔就素称“西府凤翔”。仪凤年间,吏部侍郎裴行俭送波斯王子回国途经凤翔柳林镇,饮酒后即兴赋诗曰:“送客亭子头,蜂醉蝶不舞。三阳开国泰,美哉柳林酒。”据张能臣《酒名记》载,宋代“凤翔橐泉”酒已称著。宋嘉佑七年,苏轼任凤翔府判官时作有赞柳林酒的诗文:“花开美酒唱不醉,来看南山冷翠微。”明代也有文人赞誉柳林酒的诗文,苏浚《东湖》诗中有“黄花香泛珍珠酒,华发荣分汗漫游”。清代以“凤酒”著称,而且在“八百里秦川”的宝鸡、歧山、郿县及凤翔县等酿制之烧酒均称“凤酒”。1929年编的《工商部中华国货展览会实录》载:“凤翔县兴盛德之凤翔烧酒”获二等奖。1934年编的《第三届铁展陇海馆专刊》云:“陕省则以凤翔、歧山、宝鸡等县所产凤酒最优质,味醇馥,与山西汾酒不相上下。往岁产最甚丰,凤翔、宝鸡年各出数百万斤。”但到1949年时,柳林镇仅有七家小酒坊。1956年在凤翔县新民酒厂的柳林镇两个生产小组基础上建成西凤酒厂,翌年按传统工艺继续投产此酒。

这里自古以来盛产美酒,唯以柳林镇所酿造的酒为上乘。至今,民间仍流传着“东湖柳、西凤酒”的佳话,唐贞观年间,西凤酒就有“开坛香十里,隔壁醉三家”的荣誉。到明代,凤翔境内“烧坊遍地,满城飘香”,酿酒业大振,地境路人常“知味停车,闻香下马”以品尝西凤酒为乐事。

西凤酒特点

西凤酒以当地特产高粱为原料,用大麦、豌豆制曲。工艺采用续渣发酵法,发酵窖分为明窖与暗窖两种。工艺流程分为立窖、破窖、顶窖、圆窖、插窖和挑窖等工序,自有一套操作方法。蒸馏得酒后,再经3年以上的贮存,然后进行精心勾兑方出厂。西凤酒无色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体,幽雅、诸味谐调,回味舒畅,风格独特。被誉为“酸、甜、苦、辣、香五味俱全而各不出头”。即酸而不涩,苦而不黏,香不刺鼻,辣不呛喉,饮后回甘、味久而弥芳之妙。属凤香型大曲酒,被人们赞为它是“凤型”白酒的典型代表。西凤酒为适应各地不同消费者的需要推出33度、38度、39度、42度、45度、46度、48度、50度、52度、55度、65度等多种度数。

适时饮用,有活血驱寒,提神祛劳之益。

制作方法

西凤酒是以大麦、豌豆制成,优质高粱为原料,配以天赋甘美的柳林井水,采用高温培曲,土暗窖发酵,续渣混蒸混烧而得的新酒,需贮存三年,再经精心勾兑而成。

原料

辅料要求及处理:西凤酒酿酒原料采用高粱。高粱投产前需经过粉碎,要求粉碎度达到通过1毫米标准筛孔的占55~69%,未通过的为8~10瓣,整粒在0.5%以下。

大曲粉碎后通过1毫米标准筛孔的占35~40%,未通过的占一半。

西凤酒所用辅料为高粱壳或稻壳,但辅料投产之羊必须采取筛选清蒸,以排除辅料味。辅料清蒸条件为圆汽后蒸30分钟。辅料用量控制在最低水平,即投料量的15%以下。

酿酒操作

1.立窖

在每年一个生产周期中,第1次开始投料为排,也就是第1排投产。每个投产班组投料1000千克,拌入清蒸事的高粱壳150千克,加入50~60℃清水1000~1100千克,拌匀后堆积润料24小时,使水分润透粮粉,用手搓即可成面,无异味。分3甑蒸粮,自圆汽起,每甑蒸料60~90分钟,质量要达到熟而不粘。出甑后分别加梯度开水泼量,每1甑泼开水170~235千克,第2甑泼开水205~275千克,第3甑为230~315千克。经扬凉后,加大曲粉,依次为68.5千克、65千克、61.5千克。入窖前,窖底再撒大曲粉4.5千克。加曲要拌匀,加曲品温依次是15~20℃、20~25℃、24~29℃。然后即可收堆,入窖发酵14天。粮醅入窖后,用泥封窖,泥厚约1厚米。经24小时发酵,窖内放出的CO2可冲出窖皮泥,48小时后,泥皮被鼓起,疏密正常。此时应注意清窖管理。

2.破窖(第2排生产)

入窖发酵14天以后剥去封窖泥,挖出酒醅,在3个大渣中拌入高粱分900千克,和适量高粱壳,分成3个渣和1个回活,分4甑蒸酒。蒸酒时要求缓火慢蒸馏,蒸馏时间不少于30分钟,流酒温度不低于30℃。流酒时,还采取掐头去尾的措施,以提高酒质。蒸酒后操作与前相同,入窖时分为3个粮渣,1个回渣。渣和回之间用蔑隔开。各甑入窖操作条件为:

第1甑(回渣),少加或不加水,加曲42.5千克,加曲温度26~30℃,入窖品温23~27℃。

第2甑(粮渣),加量水90~180千克,大曲粉42.5千克,加曲温度20~24℃,入窖品温15~20℃。

第3甑(粮渣),加量水108~200千克,大曲粉45千克,加曲品温24~29℃,入窖品温20~25℃。

第4甑(粮渣),加水量126~240千克,大曲粉40千克,加曲品温28~32℃。入窖品温24~29℃。

发酵时间14天,封窖清窖与前相同

顶窖(第3排生产)

将第2排发酵好的酒醅出窖后,仍在3个渣活中加900千克高粱粉和适量高粱壳,挤出1个回渣,加上1排回渣,共做5甑活。其操作过程如下:

第1甑蒸上1排回渣,经扬凉后加曲粉20千克,加曲品温为32~35℃,入窖品温30~33℃,为下糟醅,顶面用竹篾隔开。

第2甑蒸从上排挤出来的1甑,不加新粮扬凉,加大曲34千克,加曲品温为26~30℃,入窖品温为23~27℃,与渣活之间用竹篾隔开。

第3、4、5甑操作与破窖相同,入窖仍为3甑渣活。

圆窖(第4排,即圆排)

从第4排起,西凤酒生产即转入正常,每天班组投1份原料,丢1甑扔糟。

出甑的酒醅中在3甑大渣中加入新高粱粉900千克,做成3甑新的大渣,挤出1甑渣后,不加新料做回渣。出甑后的回渣,蒸酒后经扬凉,加曲入窖为下排糟醅。糟醅蒸酒后即为扔糟,做饲料用。

从此以后,每14天为1小发酵周期,即1排。

插窖(每年停产前1排)

此排操作是在夏季炎热天气到来之前,由于气温高,易使酒醅酸败,使出酒率明显下降,即通常所说的掉排,这时就要准备停产了。

插窖时将正常生产的酒醅按回渣处理,分6甑蒸酒后,变为糟醅,其中5甑入窖。糟醅共加入125千克大曲粉,加量水150~225千克,入窖品温控制在28~30℃。加曲粉和水操作要领均峭前,要拌匀曲粉和量水,促进发酵正常、均匀。

挑窖(每年的最后1排生产)

挑窖时,将发酵好的糟醅全部起出,入甑蒸酒,蒸酒后的糟醅全部为扔糟,可做饲料用。整个大生产周期即告结束。

工艺流程

西凤酒的工艺特点与清香型、浓香型、酱香型、米香型白酒有着明显的区别,具有独特的凤香型特点。

工艺操作

西凤酒生产采用续渣配料老五甑法发酵(即连续发酵法),一年为一个生产周期,第一年九月立窖,第二年七月挑窖。全生产过程分为立(立渣)、破(破渣)、顶、圆、插(停止投粮)、挑(糟醅)六个过程。要求:开水施量(即施底锅水以利杀菌排酸、润料、增香的作用);热拥法做窖(即低水分,入池水分要求在56%左右;小曲量,加曲量为原粮的18~20%;适温入池,适当的提高入池温度约在18~20℃,以适应发酵期短,促进窖醅发酵生香);泥封窖(每窖入池完毕用新泥土封窖,以扩大酒醅与土的接触面,促进增香,同时起防菌侵入及保温发酵的作用)。

发酵容器

西凤酒是用土窖池发酵,窖池每年更新一次,去掉窖壁、窖底、老窖皮,再换上新土,这样既有生长己酸菌的条件,又能给予严格的控制,使其所产酒中的己酸乙酯等成分受到限制(西凤酒中的己酸乙酯含量一般在20~10毫克/100毫升)控制在浓香不露头的程度。

发酵周期

西凤酒传统发酵期仅为11~14天,可是名酒中微量香味成分并不少,如西凤酒中微量香味成分能检测出的已达270余种,不但有酯类化合物,而且有芳香族化合物存在。

制曲工艺

西凤大曲属中高温曲,热曲最高温度为60℃。西凤大曲的工艺可以概略为:选用清香大曲的制曲原料而不采用清香大曲的培养工艺,采用了高温培曲工艺而不选用浓酱香大曲的制曲原料。这就使西凤大曲独创一格,具有清芬、浓郁的曲香,集清、浓香型大曲二者兼一的优点。

贮酒容器

西凤酒的传统容器是用当地荆条编成的大篓,内壁糊以麻纸,涂上猪血等物,然后用蛋清、蜂蜡、熟菜子油等物以一定的比例,配成涂料涂擦,晾干,称为“酒海”。这种贮存容器与其它酒厂的贮酒容器不同,实属独创。其特点是造价成本低,存量大,酒耗少,利于酒的熟化,防渗漏性能强,适于长期贮存。

原来,“酒海”的容量各异,小的50千克,大的5~8吨。随着大容器的推广,“酒海”的编制容量也在逐步增大,现已有50吨容量的“酒海”,同时发展了使用水泥池容器,但其内涂料不变,从而保持了西凤酒的固有风格。

酒海的内涂料对西凤酒的风格起着重要作用,酒海使酒在贮存过程中会溶解进去酒海涂料当中的一些成分。酒海涂料溶出成分有十五碳酸乙酯、十六碳酸乙酯、亚油酸乙酯、油酸乙酯、五烯二酸乙酯及痕量的萜类化合物β-香柠檬烯等,所有这些物质对西凤酒的风格无疑起到了一定的助香作用,使西凤酒有蜜香味。

产品特点清雅而不淡薄,浓郁而不酽腻,甘润挺爽,诸味谐调,尾净悠长。

发展历史

西凤酒是中国最古老的历史名酒之一。凤翔古称雍州,地处古周原,是中华民族先祖的定居地区之一。这里又是上古农业大师后稷教民稼墙的地方,历来颇具兴农酿酒之地利,也是中国古代文化的中心地区之一。

唐仪凤年间的一个阳春三月,吏部侍郎裴行俭护送波斯王子回国途中,行至凤翔县城以西的亭子头村村附近,发现柳林镇窖藏陈酒香气将五里地外亭子头的蜜蜂蝴蝶醉倒奇景,即兴吟诗赞叹曰:“送客亭子头,蜂醉蝶不舞,三阳开国泰,美哉柳林酒”。此后,柳林酒以“甘泉佳酿、清冽醇馥”的盛名被列为朝廷贡品。

到了近代,柳林酒改为西凤酒。在手工业作坊的生产条件下,西凤酒产量很有限,寻常百姓只得慕名兴叹。特别在三座大山的深重压迫下。西凤酒已经濒临绝境。解放后,陕西省西凤酒厂的建成,使西凤酒获得新生,特别是近年来随着企业规模的扩大和现代科学技术在酿造工艺中的广泛使用,西凤酒产量突飞猛进,质量精益求精,品种不断增加,四次被评为国家名酒,两次获得世界最高级别的金奖,已经成为人们待客赠友的上乘佳品。如今西凤酒---这一古老的名酒之花在改革开放的新时期更加大放异彩。1956年,国家投资在柳林镇建起了“陕西省西凤酒厂”,从此,西凤酒迅速发展,生产规模不断扩大,产量日趋增长,品质风格更加醇馥突出。在1952年、1963年和1984年的第一、二、四届全国评酒会上,西凤酒三次被评为国家名酒,两次荣获国家金质奖章。1984年,在轻工业部酒类质量大赛中,西凤酒又获得金杯奖。

西凤酒具有“凤型”酒的独特风格。它清而不淡,浓而不艳,酸、甜、苦、辣、香,诸味谐调,又不出头。它把清香型和浓香型二者之优点融为一体,香与味、头与尾和调一致,属于复合香型的大曲白酒。西凤酒的特点是:酒液无色,清澈透明,清芳甘润、细致,入口甜润、醇厚、丰满,有水果香,尾净味长,为喜饮烈性酒者所钟爱。

编辑本段西凤酒荣誉

在1867年(清光绪二年)举行的南洋赛酒会上,荣获二等奖,遂蜚声国外。

1910年在南洋劝业赛会上荣获银质奖,被列为世界名酒

1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖

1928年在中华国货展览会上荣获银质奖

1952年在第一届全国评酒会上被评为四大名酒之一

1963年在第二届全国评酒会上被评为八大名酒之一

1979年在第三届全国评酒会上被评为国家优质酒

1984年在第四届全国评酒会上被评为国家名酒

1989年在第五届全国评酒会上被评为国家名酒

1992年在巴黎国际食品博览会上获金奖,并获首届巴黎国际名优酒展评会金奖

1994年荣获国际名酒香港博览会白酒特别金奖

1995年荣获九五年度全国市场认可名酒金奖

1998年被中华酒文化研究会评为白酒行业明星企业

1999年西凤酒商标被评为全国重点保护商标

2000年西凤酒被国内贸易部授予中华老字号称号

2002年被中国酒业协会确认产品质量保持并提高了中国名酒(国家金质奖)水平

2003年西凤酒荣获国家原产地域保护产品称号

2005年荣获中国十大最具增长潜力白酒品牌第一名

2005年荣获中国第六届国际评酒会特别金奖

2005年西凤酒牌商标荣获中国驰名商标

2006年荣获首批国家酒类质量等级认证优级产品

2006年荣获中国白酒工业十大竞争力品牌称号

2007年荣获宝鸡强市功勋企业

2007年西凤酒酿制技艺被列入陕西省首批非物质文化遗产名录

2007年西凤酒获得国家纯粮固态发酵白酒认证标志

2007年荣获全国质量、信誉、服务AAA等级企业

2007年荣获全国重质量、守信誉先进单位

2008年荣获全国食品安全示范单位

2008年全国首批工业旅游示范

2009年建国60周年华樽杯中国十大白酒品牌

潮流西凤酒

新珍品西凤酒、西凤十五年陈酿酒、新珍藏西凤酒、西凤尊酒

42度西凤坛酒、55度墨瓶西凤酒、45度珍品西凤酒、精品西凤宝典、

红西凤特一号、西凤1952金尊典藏、金柔西凤酒、45度珍品西凤酒........

最新动态

2010年11月,“华樽杯”第二届中国酒类企业品牌价值评议颁奖典礼在北京国家会议中心举行,西凤酒集团股份有限公司“西凤酒”品牌价值一举突破80亿元大关,上升至83.23亿元,位居中国白酒类品牌价值排行榜第7位,雄踞北方白酒类品牌价值排行榜榜首,并被大会授予“中华白酒十大全球代表性品牌”,同时,西凤酒集团股份有限公司被指定为“中国白酒申请国家暨世界非物质文化遗产发起人”之一。

由中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院主办的中国酒类企业品牌价值评议活动,旨在展示企业的品牌风采,促进各企业交流品牌建设经验,提高中国酒类品牌全球竞争实力。

本次品牌价值测算评议采用了著名的全面因素测算法,通过品牌实力的6大因素以及品牌状况4大因素测算,使品牌价值评议更加准确。

在此次会上还获悉,西凤酒以悠久的历史和不可复制的无断代传承酿造工艺,被主办方指定为中国白酒申请国家暨世界非物质文化遗产发起人之一,全力承担起保护民族文化的重任。来源《中国质量报》

西凤酒,那种好

个人认为西凤酒最正宗的是凤香经典这一款。

现在市面上口碑、口感好的凤香型西凤酒包括:

凤香经典、华山论剑、六年、十五年、、七彩系列、国花瓷、金藏十年、白瓶(七两半)、绿瓶(光瓶无包装)等等。而西凤的浓香型包括:52度老西凤、西凤尊享V12、西凤御窖、丝路明珠、相约百年、蜀凤缘等等。

凤香经典这一款的特点是酸而不涩,苦而不粘,辣不呛喉,香不刺鼻,诸味谐调。无色透明,口味醇厚,头爽尾净,别具一格。进入2000年以后,中国名牌白酒经过重新包装设计,一时间纷纷华丽转身,推出了国窖、舍得、水井坊、洋河梦之蓝等升级版主打名牌。

除了喜欢它的品质和悠久的历史文化外,一直以来对酒厂的酒海颇感兴趣,想看个究竟。曾于2004年5月,2006年4月,2007年6月和2012年6月4次来到风翔。来凤翔一大半是为了看酒海,这也充分说明凤香经典是很正宗的。

一箱一千块左右的酒,有哪些推荐

我是一个酒仙,长期的浸润,酒精考验,对酒比较有发言权。先要明确一下一件或者说一箱,一箱是六瓶。

说实话,200元档的白酒,地位是很尴尬的,一般人的话100的口粮酒就已经很不错了,要么再进一步,去喝300档的白酒,作为日常宴请,比如普舍、普文君等,就很不错。而200块的白酒有些不上不下的。

下面我推荐五款一箱一千但不超出两千的酒,比较的好喝,也好招待客人~~

1、老字号泸州老窖特曲52度、500ml

参考价:1500元/件

每一款中型SUV上市时候,都说比肩汉兰达,秒杀汉兰达,汉兰达这回要凉凉了,还说上坡不跟汉兰达,说这车不行,就壳子大一点,其他一无是处,可是人家一直加价或变相加价十多年。卢特也是这个情况,大家都说这酒不值,还说大街小巷有几个人分得清泸头和卢特?和泸州神酒混在一起,辨识度低。

一边使劲的喷,一边一有好价,就往死里抢,真的是嘴上说不要

贵州大曲最近站内的几次好价都在180左右,价格和前面的酱香经典差不多,酒友可以试试看,这种酒体风格是不是适合自己,如果喜欢的话可以买点。常价在300左右,稍微便宜点的是贵州大曲80年代,那个稍微差一点。贵州大曲70年代,现在京东标价308,购买2-12件时享受单件价238,要好价还需再关注。不要的,身体却诚实的很呀。卢特作为200左右的浓香标杆,不是说说的,泸州老窖作为浓香鼻祖也不是吹出来的。最近泸州老窖特曲定价又涨了,大伙又一阵猛喷。特曲是泸州老窖的主打产品,小厂小众品牌的酒能比吗?酒质+大牌=心情的愉悦度,小品牌能喝出这高度?......当然也有可能。

口感体验

“无色透明、窖香幽雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、格典型”之风格特点和泸州老窖特曲(原泸州大曲酒)“窖香浓郁、饮后尤香、清洌甘爽、回味悠长”之浓香正宗。泸州老窖作为大曲酒的发源地、中国最古老的四大名白酒、浓香型大曲酒的典型代表,尊为“酒中泰斗、浓香正宗”,浓香型大曲酒亦称泸型酒,其1573国宝窖池作为行业唯一的“活文物”

2、贵州茅台酒53度王子酒500ml

参考价:1600元/件

珍品王子酒,我之前的文章里也提到过几次,如果说泸州老窖老字号特曲是200元档浓香标杆,那么珍王,就是200元档的酱香标杆。其他酱香型白酒,经常动不动说口感秒杀珍王,酒质明显要好于珍王,价格只有珍王的一半,实际上到最后,这样的酒一个都没有。九十年代末开始有王子酒,2004年珍王上市,一人之下,万人之上啊。

珍王当年真的是意气风发,定价刚开始比剑南春还要高,现在的地位越来越低,尤其一堆各种各样的王子出来,还有赖茅,还有汉酱、名将等等存在,虽然地位不复当年,但是毕竟还是珍王,其他乱七八糟的王子,偶尔有一两个厉害的,价格也上去好多,并且强的非常有限。

口感体验

酒具有酱香浓郁、优雅细腻、丰满醇和、回味悠长、空杯留香、酒后不上头的茅台风格,它与茅台酒同宗同源,一脉相承,是贵州茅台酒的嫡系品牌,是所有酱香白酒当中品质、口感最接近茅台酒的白酒。

3、茅台53度贵州大曲酒70年代500ml

参考价:1580元/件

贵州大曲源于60年代的红粮窖酒,据说最早是茅台酒厂的员工福利酒,是这样一个存在。然后1976年时候,改名为贵州大曲,开始上市销售了,到1999年时候,贵州大曲停产。

2013年的时候,茅台重新启动贵州大曲品牌,并且作为酱香酒重要分支来推广,所以最近几年这个酒开始被酒友渐渐熟悉了。这个酒总体入口比较烈,焦香重,细品有苦味,回味很香,酒体风格偏向于早期的茅台系列酒,尤其适合老酒友。

口感体验

虽然估计没有达到大曲坤沙工艺,但窖藏年份估计也有3—5年。贵州大曲70年代,酒体干净,酒花均匀,清澈透明,挂杯成柱。有着茅系的经典风格,闻香酱香很浓很正,香气怡人,花果的芬芳香味却略显不足,闻香较含蓄温苑。新酒入口带着微冲,陈放后会改善,喝起来酱味正宗,后味稍短略带苦和酸味。酒后会有一丝甘甜回味。新酒宜存放多年,或兑年份的酱香酒饮用。

4、五粮春50度500ml

参考价:1420元/件

五粮春我还没有见过52度,手头暂时也没有五粮春,这酒号称小五粮液,性价比非常突出,一度想与卢特争中低档浓香白酒的标杆。五粮液主打高端市场,日常普通场景用不起也没必要上五粮液,所以五粮春便诞生了,作为五粮液厂的核心系列酒,主打中低端,喝起来不会差五粮液太多,所以五粮春性价比爆表,是五粮液中低档卖的最成功的系列单品。

“她系出名门,丽质天成,绝无奢华,名门之秀——五粮春”,这是五粮春的广告词。五粮春一般以45度和50度最为常见,当然也有35度的,其中45度的销量还是最好的,这一点有些意外。

口感体验

整体的口感还是非常不错的。有那么点五粮液的影子。很好。口感初尝时也会有凛冽的感觉。但是越喝越顺。完美。包装设计漂亮大方,简单又不失高档感,口感顺口,香气浓郁,酒体丰满,又甘洌有微甜感,进入喉咙是一种暖暖的感受

5、古井贡酒年份原浆850度500ml

参考价:1440元/件

首先,要喷一下,古井贡酒年份原浆,有点误导消费者的嫌疑,这个不是真的年份原浆,这只是酒厂注册的一个名字而已。要不然呢,50度的浓香型原浆,可能是好酒么,都快酒尾了,按泸州老窖特曲、头曲来分的话,这酒该算二曲了。抛开这个不说,古井贡酒古8还是不错的。

我一直以为浓香型高度白酒标个50度,那就是耍流氓,对此深恶痛绝,比如这个古井贡酒;还有一个情况就是本来好好的500ml,偏要搞个485ml,有些品牌的酒还弄个480ml,比如天之蓝这种。古井贡酒当年在多届全国评酒会中获得金质奖,老八大、13大、17大名酒都有古井贡酒的身影,现在搞了这么一个年份原浆的商标,节操掉了一地啊,不过有好价,还是不影响酒友购买。

口感体验

原浆酒蜜香清柔、幽雅纯净、绵甜醇厚、回味怡畅,饮前不辛、不辣、不冲;饮中上口性好,口感、口味绝佳;饮后不上头,不干喉,不伤胃。

老酒客爱喝的5大口粮酒是哪些酒

同学说,我们在一起,仅有喝这个酒才可以找到大学时候,一起在宿舍喝酒的感觉。最终临行,三箱白酒搬下车了,同学好歹免收,最终凑合拿了那箱价格便宜的口粮酒。同学趁着酒道出了知心话:我们这类陈酒客,天天喝酒,每一个月出来最少喝两箱,就喝你这种真真正正纯粮食的口粮酒,价廉物美,好吃还好喝不上头。俗话说得好,有一种不易叫男人四十,中年男人的洒柜中始终是“便宜酒”。下面就来盘点一下陈酒客喜欢的“5大口粮酒”,虽划算但也是纯粮食美酒,碰到不要错过:

1、黄盖玻瓶杏花村汾酒

黄盖玻瓶杏花村汾酒,这也是诸多陈酒客口耳相传名字的,酒精含量也非常高,为53度高度清香型酒。杏花村汾酒历史的当然不用多说了,即便是如今,“开国第一宴”里的纯粮酒用的就是杏花村汾酒。如今,茅台酒尽管无限风光,也曾是杏花村汾酒肯定的马仔,在80时代前后左右15年时间内,杏花村汾酒都可以称之为业内大哥。黄盖玻瓶杏花村汾酒是许多陈酒客自己喜欢的“口粮酒”,用麦籽做为酒曲制作关键原材料,并加入扁豆做成了豆曲。与众不同地缸发酵是杏花村汾酒口感清亮单纯的原因之一,一个个埋在土里的陶质地缸如同单独发醇模块,构成了杏花村汾酒口感清亮、芳香柔雅的特征。

2、高脖绿瓶西凤

在许多陈酒腻子粉里边,尤其是六七十岁的那辈人,对这一款高脖绿瓶西凤酒也是有情怀的。与黄盖玻瓶杏花村汾酒一样,是根据这瓶酒的特点口耳相传名字的,有一个特征高的脖翠绿色空酒瓶。做为以前“老四大名酒”的西凤,是一款融合了清香型白酒与浓香型白酒优势独特的白酒香型。把清香型酒的粮食作物放到酿制浓香白酒的酒窑内进行发醇,为了避免“香醇冒头”,也要对窖池的壁泥定期进行清除。高脖绿瓶西凤酒有55度、45度多少二种酒精含量,价格也是区别不大,也可以根据个人兴趣爱好,自由选择近视度数。

3、古道江湖1800

俗话说得好,在一群最优秀的人中,再优秀就会被埋没,用这话来形容了“古道江湖酒”再适当不过。天时不如地利,古道江湖偏要就出生于中国名酒众多的四川,川派“六朵金花”足够扛起白酒江湖的“江山半壁”,这更加埋没了古道江湖这一款真真正正固态酿酒的纯粮美酒。古道江湖酒坐落于四川邛崃,恰好坐落于北纬度30.26°的“金子制酒带”,在蒙古语中,邛崃便是“出产佳酿的区域”的意味。喜欢喝酒是一种情怀,古道江湖名称的由来也是把中国酒文化与武侠江湖历史渊源紧密结合,一起笑江湖江湖。

古道江湖选用的是与五粮液完全相同的5种粮食作物做为制酒用粮,用麦子做成酒曲做为糖化发酵剂,是一般的高品质“酒曲型”纯粮酒。古道江湖1800,严谨遵守传统式浓香白酒的酿酒技术,纯粮固态发酵。只提取最优秀的原酒来勾酒古道江湖1800,控温地窖藏酒最少5年,其实就是1800天,只发售售卖真正意义上的“五年陈酒”。古道江湖1800为传统52度多粮浓香白酒,企业文化理念都是“只酿制美酒,不追求外包装”,只酿制陈酒客喝得起的纯粮食高品质“光瓶白酒”,产品执行标准为GB/T10781.1-2006,级别为“优等品”。

4、红星二锅头

假如说到谁才是“口粮酒之首”,这一还真不好说,要“因时制宜”,在老北京甚至是在京津冀地区圈,真正意义上的口粮酒非红星二锅头当属。很多大学生针对红星二锅头酒历史的还不甚了解,建国以后,为了实现广大群众可以喝上真正意义上的纯粮食美酒,北京好几家“老饭锅坊”协同建立了红星二锅头酒厂。目的只有一个,便是酿制普通百姓喝得起的纯粮食美酒,那也是二锅头酒这些年基本上未涨价的缘故。

在老北京,无论多大酒桌,桌子摆着一瓶二锅头永远不会跌份。最初红星二锅头酒主要产品酒精含量65多度二锅头,现在市场上受众度最广泛的也有这一款56多度红星二锅头,有白瓶、绿瓶二种光瓶外包装,全是传统酒曲清香型酒。这一款红星二锅头有750ml的一斤半装、500ml的基本一斤装及100ml的罐装小二扁,仅仅外包装区别,口感都非常不错。

5、桂林三花酒

在我国纯粮酒四大浓香型中还有一种“米香型”纯粮酒,仅仅主要是在南方地区时兴,针对喜欢喝酒的南方人而言,慢慢被淡忘了。桂林三花酒便是“米香型”白酒的杰出成就,尽管一瓶不够20元,反被称之为真正意义上的“米香型之首”。桂林三花酒还有一个特性,归属于“小调型”纯粮酒,用优良檽米做成小调做为糖化发酵剂。采用桂林本地所产的高品质大米为制酒用粮,清亮甘甜的漓江水做为制酒自来水,配制好一点的原酒在象鼻山纯天然山洞中窑藏成熟。桂林三花酒酒精密度尽管达到52度,但喝着一点也不辣喉,反而还会米香型特有的清香回甜、淡雅绵柔。

老酒鬼自己喜欢的“5大口粮酒”,虽价格低却都是纯粮食美酒,碰到别放了。

好了,关于西凤酒价格45度古藏和全部西凤酒价格表的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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