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1.吉林高粱酒
2.榆树钱酒
3.洮儿河酒
4.洮南香酒
5.德惠大曲
吉林位于我国东北地区中部,属于东北三省之一,吉林有着悠久的酿酒历史,但是大多数都是一些本地特产白酒,并没有很知名的白酒,今天,就给大家介绍吉林本地的前三名特产白酒。
1.吉林高粱酒,2.榆树钱酒,3.洮儿河酒。
今天给大家介绍吉林本地十大名酒。
大泉源酒
大泉源酒,吉林省通化县特产,因产于该县大泉源乡而得名。“大泉源”牌白酒先后荣获“关东名酒”、“首届食品博览会金奖”、“巴黎博览会特别金奖”、“吉林”、“吉林省行业名酒”、“历史文化名酒”等多项殊荣。
榆树钱酒
榆树大曲自1974年获得吉林省名酒称号以来,产品屡获省优、部优称号,曾被国家评为绿色食品。榆树钱酒荣获“吉林省名酒”和吉林产品称号。
洮儿河酒
洮儿河酒以东北特产优质高粱为主要原料,取洮儿河流域深层(180米以下)地下水,采用双轮底发酵、清蒸混入、缓慢蒸馏、量质摘酒、分级贮存、经多年陈酿精制而成,具有窖香浓郁、入口绵甜、余香显著等特点。
龙泉春酒
龙泉春是出产于吉林省辽源市的白酒品牌,由辽源龙泉酒业股份有限公司荣誉出品。浓香型“龙泉春”白酒系列产品,现已形成省、部优、国优、滋补四大系列:高、中、低档,高、中、低度,高、中、低价位的60多个品种。
高丽村
延边边城酒业有限公司主要产品有“高丽村”系列白酒、“金达莱”系列白酒、越橘酒、枸杞酒、松茸酒等。主导产品是“高丽村”牌系列白酒,具有民族特色,深受广大消费者的喜欢。
洮南香
洮南香酒以其高贵的品质、精美的装潢、合理的价格覆盖了东北的大片市场,赢得了一大批消费者。结交了一大批忠诚的客户和各界朋友。市场逐年扩大,产品不断更新。现在洮南香酒已有高、中、低档三大系列近百个品种。
梅河
公司占地面积26640平方米,建筑面积13000平方米,拥有省级评酒员及高级酿酒师多人,技术力量雄厚,工艺精湛,装备现代化自动流水线及传统酒窖设置,年生产白酒能力15000吨。其独特的酿造工艺,酿出了醉美关东大地的琼浆玉液。主导产品“梅河高粱酒”销售国内十几个省市,并出口韩国。
圣元春酒
几经兴衰,现在圣元春酒业传承百年酿酒绝技,恪守传统工艺流程,厚古通今,古法揉新,采用茅台、泸州原厂高温大曲,发酵60天,储藏三年后方准出厂,所得酒体,醇馥幽郁,清纯通透。
西江贡
2005年公司董事长王景利先生协同国内酿酒师,在汉唐时期高句丽古坊酿道基础上,以清光绪皇封贡米——西江贡米,采自地下120米的长白山泉水为原料,融合进的微生物发酵技术,精酿出蜜香清柔、绵软醇厚、芳香四溢独具特色的贡米原浆酒,因西江贡米而得名为西江贡贡米原浆酒。
积德泉
“积德泉”注册商标荣获吉林省商标称号,其传统工艺品种有白酒,清酒,黄酒,滋补酒,烹调料酒五大系列,产品销往各地,部分品种曾远销到西班牙,意大利,德国,俄罗斯,朝鲜,韩国,日本和东南亚地区。深受广大清费者和友人的喜爱。其中玉米黄酒生产工艺及采用黄酒为酒基酿制的烹调料酒,均属国内首创。曾在京,津,唐,华北地区倍受消费者青睐,并连续荣获国家科技进步奖,国家经委金龙奖,首届黄酒节特奖,首届食品博览会金,银奖和吉林省优质产品奖。
李渡高粱酒1975这款最好卖。
李渡高粱酒是江西省南昌县特产,也是国内最出名的光瓶高粱酒,也是最贵的光瓶酒,至于李渡高粱酒1975目前售价在578元左右,可以算是次高端的价格,然而只是一瓶看起来很low的光瓶酒,但在四香特点上确实体现得非常清晰,虽然贵,但很值得解惑品鉴。
承蒙邀请,这不马上就要过年了,和大家一起唠一唠吉林省各市县最具特色的年味特产是什么,答案仅代表个人观点,欢迎大家广开言路,评论吐槽。
舒兰作为吉林重要的外五县之一,物产资源也是相当具有特色的。
吉林磐石最具特色的年味特产是什么?舒兰的大米、福源馆的小吃、熊胆粉等等,都是全国知名度很高的名优产品,但是今天要给大家讲的是一提舒兰人,甚至整个吉林人都知道的舒兰特产——吉林高粱酒
产自舒兰的吉林高粱酒以优质东北红高粱为原料,经蒸煮糖化,中低温曲为糖化发酵剂,地缸固态发酵,采用“三蒸三清”工艺,分级贮存。
色泽清亮透明,无悬浮物,无沉淀物。酒体柔和谐调、绵甜爽净、陈香味突出。只要是喜欢喝白酒的吉林人,过年都喜欢买一桶吉林高粱酒和亲朋好友们一起喝两盅。
而今,舒兰产的吉林高粱酒以其独特的酿造工艺和美味的清香,被国家认定为吉林省地理标志保护产品,因此可以说,吉林舒兰最具特色的年味特产是吉林高粱酒,那可真是老铁,没毛病。
白酒没有明确的保质期规定,所以芝麻香白酒可以存放的年限很长。
特别对于新酒,至少要存放三年以上。因为刚蒸出来的新酒,不仅糙辣,口感欠柔和醇厚,略带苦涩味,芝麻香不明显,必须经过准存老熟才能得到改善。在酒体老熟的过程中,重要的变化历程是酒中酸和酯的变化,呈现前快后缓的变化趋势,三年后才趋于基本稳定,不再变化,所以芝麻香型白酒,贮存期至少三年以上。这也是芝麻香型白酒成本高的的一个原因。
金士百啤酒最有名气
金士百啤酒是由吉林省四平金士百啤酒集团公司生产的酒类产品。四平金士百啤酒集团是2000年4月重新改组的集团企业。公司始建于1985年,位于中国啤酒行业十强之列,是我国啤酒行业首家获得ISO9000国际质量保证体系认证的企业。
中文名金士百啤酒
始建于1985年
位于中国啤酒行业十强之列
类别中国500强企业
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