这篇文章给大家聊聊关于pinot noir红酒,以及pinotnoir红酒的价格对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
罗浮山葡萄酒好喝不苦。因为罗浮山葡萄酒采用的是葡萄自然发酵,不添加任何人工杂质,酒体较为丰满醇厚,口感细腻,且不苦涩,非常适合新手品酒。而且该品牌在全球葡萄酒评比中多次获得奖项,品质有保证。另外,红酒的口感好坏也与个人口味有关,建议在购买红酒时多尝试几个牌子,找到自己喜欢的口感和品牌。
1.博若莱(Beaujolais):法国一地区,该地区采用加迈葡萄(Gamay)酿制出爽口的红酒,是世界上较有性价比的葡萄酒之一。
2.波尔多(Bordeaux):法国一地区,较知名的是主要采用赤霞珠(CabernetSauvignon)和梅鹿辄(Merlot)葡萄品种酿制上等的红葡萄酒。
3.葡萄孢菌(BotrytisCinerea):所谓的“尊贵的腐烂”菌,其作用是在所塔尔那(Sauternes)和其它地区酿制出某些优质的佐甜点酒,其方法是让葡萄变干瘪和浓缩果汁。
4.勃艮第(Burgundy):法国一地区,较知名的是用黑比诺葡萄(PinotNoir)酿制的红酒以及用霞多丽葡萄(Chardonnay)酿制的白酒。
口感很好。noir红酒酒精含量较高,酒体丰满,单宁柔顺,略带甜味,不过容易氧化,即使年轻的葡萄酒也容易出现棕色的边缘。
1、2012年份空谷幽兰桃红葡萄酒(CasadoValle2012Rose)
产区:葡萄牙绿酒产区(PortugalVinhoVerde)评分:13.5/20价格:$10
葡萄牙绿酒产区不仅出产年轻鲜美的白葡萄酒,还出产一些优质的桃红葡萄酒,比如“空谷幽兰”。2012年的空谷幽兰桃红葡萄酒由90%的维毫(Vinhao)和10%的拉伯安诺(Rabo-de-Anho)酿制而成。它颜色清亮透澈,带有活泼的草莓风味,口感清新飘逸,余味中隐隐透出甜甜的气息。这款桃红葡萄酒适合与鱼类、沙拉和凉面等搭配饮用。
2、2011年份黄金眼黑皮诺桃红葡萄酒(Goldeneye2011VinGrisofPinotNoir)
产区:美国加州安德森谷(CaliforniaAndersonValley)评分:13.5/20价格:$28
黄金眼葡萄酒庄园位于美国加州门多西诺县的安德森谷,它擅长酿造黑皮诺(PinotNoir)葡萄酒,其中黑皮诺桃红葡萄酒是其经典之作。这款酒散发着红色水果如草莓和西瓜的芬芳香气,口感酸爽清脆,酸味与丝丝甜味恰到好处地达成平衡。
3、2010年份伯涅酒庄梅洛-赤霞珠桃红葡萄酒(ChateauBonnet2010Merlot/CabernetSauvignonRose)
产区:法国波尔多(FranceBordeaux)评分:13/20价格:$15
伯涅酒庄梅洛-赤霞珠桃红葡萄酒是采用传统的方法酿造而成,它呈迷人的玫瑰红色,酒体适中,带有丰富的水果风味,余味较干。该酒风格朴素简约,价格中等,可以搭配多种多样的食物,比如炸鸡冷盘、土豆沙拉、磅蛋糕等。
4、2010年份特灵阁酒庄经典塔维勒桃红葡萄酒(ChateaudeTrinquevedel2010TavelCuveeTraditionnelle)
产区:法国罗纳河谷(FranceRhone)评分:15/20价格:$16
这是一款充满活力的桃红葡萄酒,其颜色接近宝石红,口感强劲而又不失优雅、精致。它的香气比较内敛,隐隐透着草莓、酸樱桃、石榴和忍冬花的芬芳,带有类似于柑橘的酸味,余味中夹杂着怡人的矿物质风味。该酒最适合搭配法国南部的经典菜肴,如炖菜、山羊奶酪、蒸贻贝和尼斯橄榄等。
5、2010年份伐勒科薇迪娅桃红葡萄酒(Falesco2010VitianoRosato)
图片来源:Falesco
产区:意大利翁布利亚(ItalyUmbria)评分:13.5/20价格:$10
这款酒可以算是夏天里性价比最高的一款桃红葡萄酒。酒中飘逸出玫瑰花瓣和草莓糖果的甜香,充盈着酸浆果、核果的浓郁风味,并伴有一丝矿物质的味道,口感复杂而精细。它是一款亲善食物型桃红葡萄酒,口感虽干但果味充沛,可以搭配烤鸡、猪肉、羊肉、尼斯金枪鱼、蔬菜等各式美食。
6、2007年份格雷恩?贝克桃红起泡酒(GrahamBeck2007BrutRose)
产区:南非罗贝尔森及斯特兰德产区(SouthAfricaRobertson&Stellenbosch)评分:14/20价格:$18
这款桃红起泡酒呈漂亮的浅橙色,打开瓶塞一缕甜美怡人的慕斯蛋糕香气即扑鼻而来,并流露出清淡的花朵芬芳。柑橘和草莓风味是该酒最大的特色,此外还有源源不断的甜味,让人喝了心情欣悦不已。该酒余味悠长,淡淡的焦糖和核果味萦绕不绝。它适合在早午餐时饮用,也可以在外出野餐时畅饮,搭配香料秘制猪肉或水果沙拉都很完美。此酒独饮时也别具风情,手持一杯美酒,遥望日落余晖,心情无比恬静安宁。
7、2012年份黑鸟酒庄“野心家”桃红葡萄酒(BlackbirdVineyards2012ArrivisteRose)
产区:美国加州纳帕谷(CaliforniaNapaValley)评分:14/20价格:$252012年份黑鸟酒庄“野心家”桃红葡萄酒是由38%的梅洛(Merlot)、36%的赤霞珠(CabernetSauvignon)和26%的品丽珠(CabernetFranc)采用“放血法”混酿而成,其葡萄原料来源于加州纳帕谷里最优秀的葡萄园。该酒入口即有一股柑橘和樱桃的风味充溢而出,并蕴含了丝丝矿物质的味道,酸味活泼清爽,余味清新悠长,适合搭配亚洲面食和炒青菜时饮用。
8、2010年份拉塞特家族酒庄“嬉戏”桃红葡萄酒(LasseterFamilyWinery2010Enjoue)
产区:美国加州索诺玛谷(CaliforniaSonomaValley)评分:13.5/20价格:$24
拉塞特家族酒庄是美国索诺玛谷的一家精品酒庄,其葡萄园共95英亩,采用有机种植方式进行耕种。2010年的拉塞特家族酒庄“嬉戏”桃红葡萄酒是由64%的西拉(Syrah)、31%的慕合怀特(Mourvedre)和5%的歌海娜(Grenache)混酿而成。该酒充溢着草莓、芒果及其它红色水果的馥郁香气,口感清爽怡人,酒体架构清晰,余味绵绵不绝。
9、2011年份古道探索园思嘉拉桃红葡萄酒(TenutaGuadoalTasso2011ScalabroneBolgheriRosatoDOC)
产区:意大利托斯卡纳(ItalyTuscany)评分:14.5/20价格:$25
这款桃红葡萄酒的名字“Scalabrone”来源于200多年前一位住在托斯卡纳保格利(Bolgheri)的人物,这位人物类似于英国的侠盗“罗宾汉”(RobinHood)。该酒是由40%的赤霞珠、30%的梅洛和30%的西拉混酿而成,是一款清新怡人的干型桃红葡萄酒。酒中隐隐含有甘美的樱桃风味和馨香的药草气息,适合搭配口味清淡的沙拉、猪肉熟食和帕尼尼三明治等饮用。
10、2011年份米哈赤霞珠桃红葡萄酒(Mira2011RoseofCabernetSauvignon)
产区:美国加州纳帕谷(CaliforniaNapaValley)评分:14/20价格:$18
虽然桃红葡萄酒可以选用任何一种红葡萄来酿制,不过如果单单选用赤霞珠进行酿造,那就非常不好办了。因为赤霞珠的单宁含量较高,如果只用它来酿造桃红葡萄酒的话,最终得到的酒款在口感上会过于干涩。然而,万事总有例外,这款2011年的米哈赤霞珠桃红葡萄酒,就不存在单宁过高的问题。它香气馥郁,口感雅致,带有草莓、石榴和红醋栗的风味;可以与烤三文鱼、卡邦尼意粉和沃尔多夫色拉搭配饮用。
pinotage葡萄酒中文叫皮诺塔吉葡萄酒。酿酒的葡萄品种原产地是南非,是黑皮诺(PinotNoir)与神索(Cinsualt)杂交葡萄品种——pinotage红酒的酒体结构精致且不失平衡,酒体颜色深沉,口感多汁,深色水果的味道浓郁。
皮诺塔吉在产地在南非虽然比例不高,但皮诺塔吉被视为南非的旗舰品种并代表着这个国家。该品种是南非的著名红葡萄品种,皮诺塔吉是黑皮诺(PinotNoir)与神索(Cinsualt)杂交培育出来的,它兼具黑皮诺的经典细腻和神索的高抗病性。
波姆酒庄(DomainedelaBaume)位于法国朗格多克露喜龙(Languedoc-Roussillon)产区的埃罗省(Herault)塞尔维扬镇(Servian),在贝济耶(Beziers)和佩兹纳斯(Pezenas)之间,是该产区内一座历史悠久的酒庄。
1882年,因受到葡萄根瘤蚜侵害,波姆酒庄葡萄园荒废多年,而让·普拉(JeanPrat)则眼光独到地接过了波姆酒庄的管理权。在儿子的协助下,让花费了20余年时间在这个100公顷的葡萄园内重新种上葡萄,拓广了波姆酒庄的海外市场,并于1900年在巴黎(Paris)开设了一家葡萄酒商店。从1947年开始,波姆酒庄的所有权辗转变更,直至2003年,法国吉赛福酒业集团(GrandsChaisdeFranceGroup)首席执行官约瑟夫·赫尔弗里奇(JosephHelfrich)正式成为波姆酒庄的所有者。波姆酒庄面积广阔,共占地176公顷。其葡萄园主要种植的葡萄品种有梅洛(Merlot)、赤霞珠(CabernetSauvignon)、西拉(Syrah)、霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(PinotNoir)、长相思(SauvignonBlanc)和维欧尼(Viognier)。波姆酒庄葡萄园地势起伏,分别有高地和半高地,地表土壤类型多样,包括破碎石灰岩、黏土石灰石以及黏土砂石,这些独特的自然条件使生长于此的葡萄拥有丰富的表现性和复杂的香气。因其历史悠久,风土条件良好,波姆酒庄酿制的葡萄酒广受五大洲消费者的喜爱,在多项国际葡萄酒大赛中斩获奖牌无数。目前,波姆酒庄已发售的酒款包括波姆马里斯白葡萄酒(DomainedelaBaumeLesMaries)和波姆大沙泰尼耶红葡萄酒(DomainedelaBaumeGrandChataignier)等。值得一提的是,2009年份的波姆珍妮诗红葡萄酒(DomainedelaBaumeLaJeunesse)入选了2010年“世界最佳西拉葡萄酒”(TheWorld’sBestSyrahin2010)名单。Cricova是摩尔多瓦共和国最负盛名的葡萄酒,也是世界上最大的地下葡萄酒庄。它位于摩尔多瓦南部一片岩石和土壤肥沃的地区,拥有优质的葡萄栽培环境。自1952年以来,Cricova一直是一个家族企业,由一位拥有近百年历史的穆斯林家族拥有。在其近百公里的地下洞穴中,Cricova拥有超过120万桶葡萄酒,其中很多都是世界知名的品牌如Moscato、Chardonnay、Merlot、PinotNoir等。它是一个独特的工厂,将葡萄酒以不同方式分配到全球各地,并为世界各地的客户提供最好的产品质量和服务体验。
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