小白马红酒多少钱一瓶2007(小白马庄园干红葡萄酒)
2025-07-23 08:09:17
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很多朋友对于小白马庄园干红葡萄酒和小白马红酒多少钱一瓶2007不太懂,今天就由好酒网小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

怎样辨别红酒真假

法国作为旧世界的葡萄酒生产大国,法国对酒标的内容和标识有非常详细和严格的规定,任何一个酒庄、酒商、酒厂都必须严格遵守这些规定。尽管酒标以法文为主,但只要知道几个简单的关键字,基本上了解某一款酒的质量和合理的价格范围,从而更有依据更自信满满地做出购买决定。

第一个关键词:AOC/AOP

AOC是Appellationd’origineControlee的简写,appellation在法文中是“名称”的意思,origine是法文“原产地”的意思,controlee是法文“管制、控制”的意思,因此AOC直译过来就是“原产地名称管制”。

Appellationd’origineControlee中的d’origine被FAUGERES取代,说明这款酒的原产地是AUGERES,AUGERES(福热尔)是法国的一个产区地名。但大家比较常见的是Bordeaux(波尔多)。

2008年欧盟对原产地保护进行了一些改革,法国也把“Appellationd’origineControlee”改成为“Appellationd’origineProtegee”即“原产地名称保护”,简写为“AOP”。因此2008年份以后的法国酒,酒标上可能标注的不是AOC,而是AOP,但AOC还在广泛使用。

法国对AOC的酒有非常严格的规定,主要内容包括:

1,酿酒所用的葡萄必须全部来自这个产区,不能使用产区外种植的葡萄;

2,对酿酒使用的葡萄品种有严格规定,称为法定葡萄品种,只有使用法定葡萄品种酿的酒才能标注AOC。如波尔多产区法定的红葡萄品种有赤霞珠(CabernetSauvignon),品丽珠(CabernetFranc),梅洛(Merlot),小维多(PetitVerdot)、马尔贝克(Malbec)和佳美娜(Carmenere)六种。只有用这六种葡萄之一酿制的或用其中几种混酿的酒才能使用波尔多AOC。

3,对葡萄的成熟度和酒精浓度有严格的要求,成熟度不满足要求的葡萄不能用来酿制AOC酒。

4,对每公顷葡萄园的产量有严格的要求,单产不能超过规定的数量。

5,对葡萄的种植管理方法有明确的要求,如种植密度、剪枝、棚架、灌溉等都有明确的规定。

6,对酿酒方法有详细的规定,在酿酒过程中必须严格遵守。

波尔多地区有60多个不同的AOC,十分复杂繁琐,这些AOC大致可以分成三大类:

第一类:大区级AOC,这是最低级别的AOC,覆盖范围最广,要求最松限制最少,因此平均售价也最低;

第二类:子产区级AOC,这个级别处于中间位置,与大区级比起来,覆盖范围小很多,同时要求更多,限制更严,平均价格比大区级贵不少;

第三类:村庄级AOC,这是最高级别的AOC,覆盖范围最小,要求最多,限制最严,平均价格最高。

记住在这些AOC中覆盖范围越小价格一定会越贵,如下图:

第二个关键字:IGP

IGP是“IndicationGeographiqueProtegee”的简写,指的是“产品地理标志保护”。

和AOC/AOP相似,IGP也对葡萄的产地、品种、单产、酒精度、葡萄园管理及酿酒技术有明确的规定,但没有AOC那么严格。如大部分AOC对单产的限制是每公顷土地最多可以出产6000升葡萄酒,而IGP的上限是每公顷可以出产9000升葡萄酒。由于IGP的要求比AOC要宽松一些,因此其平均价格也比AOC酒要低不少。如果同一个产区的IGP酒的价格与AOC酒的价格相差太大,你就要注意啦,除非有特别令人信服的原因,否则你可能被老板给忽悠。

AOC的酒并不一定比IGP的酒更好喝,但其需要遵守的法规确实比IGP酒要严格。这就好比不是所有茅台集团的酒都比出自茅台镇的其他白酒好喝一样的。

第三个关键字:VindePays

法国酒的酒标上另一个常见的字是“VindePays”,它的意思是“国家葡萄酒”。

这个酒标说明这是一款VindePays的酒,后面的DuVaucluse指的是产区或者直接是数字代表年份。

VindePays的规定比AOC要宽松些,其实VindePays与IGP是一样,事实上这个类别已经被IGP取代,就是IGP!但法国人可能是比较恋旧、保守,更愿意继续使用VindePays这个短语来代表这是一款IGP类别的酒。

在酒标上,VindePays后面通常会标出产区。最常见的是“VindePaysd’Oc”或简单地写成“Paysd’Oc”。

这是来自法国南部朗格多克产区的酒,由于该产区的产量巨大,市场上相当一部分VindePays都是来自这个地区,因此VindePaysd’Or或Paysd’Oc更加常见。

第四个关键字:VindeTable

这是最基本的法国葡萄酒,没有产地标识,限制最少。VindeTable目前已经被VindeFrance取代,但还有很多酒庄乐于继续使用更加传统的VindeTable。这类酒的葡萄可以来自法国任意地区,可以用不同品种的葡萄混酿,也可以用来自不同地区的葡萄混酿。简单一句话,只要是用法国葡萄酿的酒,都可以称为VindeTable或VindeFrance。

这种桌酒在法国的售价非常便宜的,通常仅为3-4欧元,甚至还要低一点。虽然是桌酒,但也要看是哪个产区的,如朗格多克价格就像相对贵一点。

总结法国酒三大分类:

第一类:AOC/AOP,法定产区葡萄酒。对这类酒的要求最高,限制最多,因此其平均价格也是最贵的。

第二类:IGP,地理标识保护葡萄酒/国家葡萄酒。这类酒也要遵守很多规定,但与AOC/AOP比起来,要求要低一些,限制少一些。VindePays,VindePaysd’Or,Paysd’Or等都属于这一类。

第三类:Vindetable/VindeFrance,桌酒。对这类酒几乎没有限制,要求最低最宽松,只要是用法国葡萄酿制的就行。这种酒价格非常低廉,常常只要3-4欧元,甚至更低。

如果以后有人拿VindeTable/VindeFrance卖你AOC/AOP的价格,你应该知道怎么回应他了吧!

江小白是粮食酒吗喝过的人口感啥感觉这价格合理吗

白酒,自古以来,都是中国的传统饮品。《本草纲目》曾记载:“烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅),蒸令气上,用器承滴露。”由此可见,白酒在我国的悠久历史。

现如今白酒行业日益突起,做白酒的企业也越来越多,但白酒的质量却良莠不齐。日前,按白酒的生产工艺分可以分为三大类:纯粮食酒,新工艺白酒、半梁酒,其中最上乘的当属纯梁酒。粮食酒顾名思义指的就是用酿酒工具(发酵池、加热系统、反应筒等)把粮食发酵后,把粮食内酒精提取出来,刚出来酒大约70度左右少量加入净化水将其调至出厂所需度数。

粮食在酒的制作过程中起到了至关重要的作用,粮食越纯正,酿出的酒越香甜,正所谓“酒香不怕巷子深”就是这个道理。

而江小白正是典型的粮食酒。所用酿酒原料,就地取材江津富硒土壤中有机种植的红皮糯高粱,颗粒饱满厚实,在工艺和原料上保证了香味清淡、口感单纯,出酒率较高,酒香芬芳。配合当地清洌软水,单一的红皮糯高粱与特制曲药,在青石板窖池中纯净发酵,保持青石板窖的纯净。江记酒庄采用了“单纯酿造发”,既传承白沙古镇精益酿造蒸馏工艺提香去杂,又有改进和创新,显著增进了酒体绵甜、圆润、净爽,奠定了酒体“天然、纯粹、甜净”的风格。

为了确保酒的品质,江记酒庄大幅延长小曲白酒的发酵周期,增加酒体微量成分,提升产品口感,为了保证质量牺牲了产量,江记酒庄将出酒率控制在40%左右;而在传统的工艺中,出酒率一般是53%-55%左右。由于延长了发酵周期,出酒率降低到40%左右,综合测算下来,江小白的生产成本是传统小曲清香型白酒的2倍。且江小白的每一个酒厂都是自营的,每一瓶酒都是自己生产,“梁心”造好酒,简单纯粹是江小白一直秉承的原理。滴几滴酒放在手中心搓几秒,你就会闻到高粱的清香柔和甜润。

除了从原料可以看出江小白是纯正的粮食酒外,从品质的专注于投入也可以看出,江小白除了在中国得到了专家和相关机构的认可之外,在国际上也过得了不小的成就。

其实中国从不缺乏白酒企业,而是缺乏秉承匠人精神用心做酒的企业。最后要提醒大家的是适量的喝粮食白酒对身体有一定的好处。美国《时代》杂志一项经过20年的大样本数据跟踪调查发现:完全不饮酒的人比酗酒者死亡率还高,不饮酒者寿命最短,适量饮酒者寿命最长!泰国卫生部向全国推荐的《长寿简要秘诀》写道:“少量饮酒是长寿秘诀之一”。但是大家要注意的是喝酒虽好,但不可贪杯。有空记得常与好友碰碰杯。

希望我的建议对大家有帮助。

如何选择干红葡萄酒如何品尝天然干红葡萄酒

首先要明确干红的定义,干红是含糖量低于0.4%的红葡萄酒的简称。我们中国不算是传统的葡萄酒消费国,对葡萄酒的口感方面喜欢糖度稍高一些,因此出口到中国的葡萄酒会根据进口商的需求提升糖度,但是会严格控制在4%以内,超出就不能叫干红了。

干红的选择要看您的消费需求,如果是想收藏,那需要很专业的知识,并且依照您的个人爱好,选取合适年份,特定葡萄品种和产区的酒庄酒来收藏。如果是配餐用的即饮型餐酒,可以选取近期生产的餐酒,一般都是酒商酒,价格非常亲民。由于是新酒,通常单宁强烈,酒体丰满,果香浓郁,只需倒入醒酒器略醒几分钟就可以饮用。在没有醒酒器的情况下,倒入大肚的勃艮第杯摇一摇,增加酒液和空气的接触面积即可达到去除二氧化硫,释放果香的目的。如果是收藏的老酒,则要注意不能让酒液过度氧化甚至醋化,要尽快喝完。

过于品酒,首先要选择合适的场所。房间要采光良好,做到通风,不能有异味,远离厨房,不能有花香或者香水味,温度控制在20度左右。品尝干红的需要白色的背景,白色的桌布和餐巾。

开酒要专业,用小刀切掉胶帽上部的封口,用布擦干净,然后用螺丝钻顶住塞子正中间缓缓旋入。取出后,再用布将瓶口擦干净,不可晃动酒瓶以免沉渣泛起。

醒酒可用醒酒器也可直接入杯,等二氧化硫和杂味散去后,开始闻酒,将鼻子探入酒杯,闻一下静止的酒液。摇动酒杯让酒体再次氧化并散发出更多香气,再闻。闻酒是短促的轻闻,不是大口吸气。新酒和旧酒是不一样的,新酒果香浓郁,旧酒的香味来自橡木桶。

品尝,吸入口中的酒液不要太多,控制在十毫升以内,否则会影响发挥,品酒时间控制在十几秒。先让酒液在口内反复打转,用舌头快速搅动,使舌头能够品尝到酒的酸甜苦。这个过程中,酒液会充分接触上下颚及整个口腔,品味酒液带来的褶皱感。头前倾,口呈O状,吸气不让酒液从口中留出,然后将酒咽下去或者吐进吐酒桶(在酒展上需要品尝很多种酒,都咽下去的话走不了几家就醉了)。吐出后,口中会留下酒的余香。

蛋仔派对如何进入庄园

需要参与游戏并获得足够的分数才能进入庄园。

这是因为蛋仔派对是一款游戏,玩家需要在游戏中集齐足够的分数才能解锁下一关卡,进入更高级的场景。

而庄园是游戏中的一个高级场景,需要通过游戏的挑战来获得进入的资格。

在蛋仔派对中,除了进入庄园外,还有很多其他有趣的游戏玩法和挑战等待着玩家去体验。

从小白蛋仔成长为恶龙蛋仔的过程中,不断挑战自我和突破自我,不仅能够提升游戏技巧,还能培养自己的勇气和毅力。

葡萄酒爱好者们,一般都买多少钱的葡萄酒

市面上有很多正宗的进口葡萄酒,都是真的,可是既是是葡萄酒,也是有不同价格的,低至几十块,高至数十万。价格会根据酒的品质,酒庄的不同,陈酿的潜力等,而又高低不同,一般初入门的葡萄酒爱好者买个100左右的葡萄酒就可以试着喝了。葡萄酒在外国就被当做是一种饮料来引用。关键是你想喝多少钱一斤的,量力而行。

市场上什么牌子的红酒能买

敦可伦酒庄(Vi?aTunquelén),该酒庄在国际上享有盛誉,也是智利葡萄酒行业的最重要参与者之一。1995年,在景色迷人的库利克谷,胡安·阿楚拉与他儿子吉列尔莫·阿楚拉在一起,创建了敦可伦酒庄。

Tunquelén意味着“安息的地方”,源自当地马普切族的语言。起源于一座老土坯房,敦可伦酒庄变成了库里科谷最创新的酒庄之一,同时,得益于当地优越的自然气候,敦可伦酒庄能够种植多种优质葡萄、生产品种繁多的葡萄酒。

首席酿酒师

吉列尔莫·阿楚拉(GuillermoAchurra)

在1992年获得管理硕士学位之后,阿楚拉先生在美国最著名的葡萄酒生产地之一纳帕谷工作过。此经验不但引起了他对葡萄酒酿造的兴趣,而且毫无疑问地改变了阿楚拉先生的职业历程。自1995年开始,吉列尔莫·阿楚拉在敦可伦酒庄专注于葡萄栽培学,并主办了“技术分享小组”,邀请了17个葡萄酒生产商交换行业动态及葡萄酒庄管理等技术。

在阿楚拉先生的指导下,敦可伦酒庄酿酒团队以专业态度致力于制造高品质的葡萄酒,持之以恒追求卓越。

酒庄位置的优势

智利的自然环境千姿百态:这里能看到古老冰川、雪山、大片的盐沼地、世界上最干燥的沙漠、无数森林、火山和湖泊等地貌。大部分智利是山地高原,国家只有五分之一的表面是平坦的。领土由东向西的地形变化最大:东部是巍峨的安第斯山脉;西部是低矮断续的海岸山脉;中间是这两道山脉之间的一条中央山谷。

这三个地形带不仅各具特色,而且每个地形带的不同地段之间也有显著的差别。

因为地理形态的多样性以及历史上长期的地壳和火山活动,智利拥有各种各样的土壤。东同阿根廷为邻,北与秘鲁、玻利维亚接壤,西临太平洋,南与南极洲隔海相望。南北长4270公里,东西均宽177公里,是世界上地形最狭长的国家。

除了库里科谷,敦可伦酒庄目前还在莫莱谷、科尔查瓜谷拥有葡萄园。因为其优越位置,酒庄拥有典型地中海气候、独特土壤以及海洋吹向陆地的风带来的影响。

葡萄酒品种

园中种植的主要葡萄品种有:赤霞珠、佳美娜、长相思、梅洛、霞多丽等深受广大消费者喜爱的葡萄酒品种。凯萨雄狮品牌CASADELEONES(凯萨雄狮)的葡萄酒系列分为凯萨雄狮、凯萨雄狮珍藏、凯萨雄狮特级珍藏、凯萨雄狮家族珍藏、等系列。

今天分享一下6款不同的凯萨雄狮葡萄酒款:库里科谷入橡木桶最长时间的家族珍藏干红葡萄酒,特级珍藏赤霞珠干红葡萄酒以及赤霞珠珍藏卡曼尼赤霞珠美乐干红葡萄酒。

凯萨雄狮家族珍藏干红葡萄酒是一款色泽暗调浓郁、入口饱满柔滑、结构平衡且有咖啡和梅干悠长余味的葡萄酒。不同等级的凯萨雄狮的葡萄酒入橡木桶时间3到18个月,而这款在橡木桶内储存两年,蜡封陈年,希望家族珍藏保存更加久远。当年四月下旬纯手工采摘与精选的葡萄在10度以下的低温浸皮发酵长达25天,并佐以24个月的法国和美国橡木桶陈年的精华,是一瓶酒庄呕心沥血的家族台柱与骄傲!浓郁的宝石红色略带紫色裙边,毫不吝啬地散发出黑醋栗与草莓的香甜,甘草、薄荷的香气迸发不甘示弱,再加上轻微森林动物的气息,组成一组优美的交响协奏。入口刹那间涌出的成熟浆果令人生津回味。酒体圆滑,结构宽广有力。巧克力的收尾绝对会让你陶醉其中。

凯萨雄狮特级珍藏赤霞珠干红葡萄酒这是一款能令人惊喜的美酒,卡曼尼的饱满与赤霞珠的结合共同组成丰富悦人的感官享受。同为晚熟的两个品种在法国和没干过橡木桶中窖藏时间达18个月,打破传统法式口感增加智利最美的本土特质。成熟的黑加仑、黑莓、草莓的果香,胡椒、甘草、薄荷的植物,口感舒服自然地散发出樱桃酒般的余韵。卓越的浓郁度使到酒体丰满却不张扬,有着惊人的平衡度。赤霞珠的注入还增添了酒体的几分性感与劲力,赋予其宽厚的骨架,毫不费劲地可窖藏10年以上。

凯萨雄狮赤霞珠珍藏干红葡萄酒这是一款酒发酵后酒渣与酒液继续混合接触6个月的成品,经过了8个月的法国和美国橡木桶窖藏,新旧木桶的结合运用是果香与橡木得到惊人的平衡。鲜宝石红的色调暗示着他的陈年魅力,丰富的单宁酸支撑10-15年不在话下。饱满的红果如草莓和梅子,悦人的口感富含其中。茴香、甘草、松木甚至是淡淡的焦糖味聚拢出的浓郁酒体非一般想象。口感圆润,结构稳定,收结持久并透出淡淡的吐司香味。搭配牛小排(带有香料酱汁)最佳。

凯萨雄狮卡曼尼干红葡萄酒鲜宝石红色开始泛起深沉的裙边,这是卡曼尼品种年轻却不生涩的色调,甜美的单宁酸油然而生,在清晰的酒酸共同作用下是舌两侧生津回味。引人入胜的黑加仑、黑莓、樱桃的风味,随后用进入植物与香料的甘香气息,如青椒、甘草、胡椒以及些许的薄荷。年轻却不失层次,拥有美妙的平衡感。

凯萨雄狮赤霞珠干红葡萄酒鲜艳的宝石红色与紫边过度,宜人的覆盆子与樱桃气息不但刺激嗅觉,但仔细发现,淡淡的薄荷和甘草等植物气息深藏其中,这是它本性内敛却想要开始闯开心扉的欲望,等待着被挖掘。橡木桶窖藏散发的巧克力给予余味先苦后甜。这是一款很纯粹的葡萄酒,柔和的单宁酸还能带出你的食欲,畅饮舒服没有烦恼。

凯萨雄狮美乐干红葡萄酒我们的美乐葡萄酒呈深红色,带有粉色的光泽。香气浓郁,带有蓝莓、黑醋栗果香和淡淡的薄荷味道。口感宜人,酒体中等,单宁柔顺。

随着CASADELEONES凯萨雄狮在全球营销战略上的扩张,且在中国市场逐渐占有强有力的地位,同时能让更多中国消费者了解CASADELEONES凯萨雄狮,今天跟大家分享一下曾在国际上多次荣获各种奖项

荣获奖项

敦可伦酒庄(Vi?aTunquelén)曾在国际上多次荣获各种奖项,在国际上赢得极佳口碑。

2016年韩国葡萄酒大赛

金牌凯萨雄狮家族珍藏赤霞珠干红葡萄酒(2014)

2016年韩国葡萄酒大赛

银牌凯萨雄狮珍藏赤霞珠干红葡萄酒(2015)

2016年布鲁塞尔国际葡萄酒大赛

金牌凯萨雄狮家族珍藏赤霞珠干红葡萄酒(2014)

2017年中国环球葡萄酒及烈酒大奖赛

双金牌凯萨雄狮家族珍藏赤霞珠干红葡萄酒(2015)

2017年中国环球葡萄酒及烈酒大奖赛

金牌凯萨雄狮特级珍藏卡曼尼/赤霞珠干红葡萄酒(2015)

2017年中国环球葡萄酒及烈酒大奖赛

银牌凯萨雄狮珍藏赤霞珠干红葡萄酒(2016)

2017年中国环球葡萄酒及烈酒大奖赛

银牌凯萨雄狮珍藏梅洛干红葡萄酒(2016)

2018年中国环球葡萄酒及烈酒大奖赛

金牌凯萨雄狮家族珍藏赤霞珠干红葡萄酒(2013)

2018年中国环球葡萄酒及烈酒大奖赛

金牌凯萨雄狮家族珍藏赤霞珠干红葡萄酒(2013)

2018年中国环球葡萄酒及烈酒大奖赛

金牌凯萨雄狮珍藏赤霞珠干红葡萄酒(2016)

一般的红酒推荐

1.SMITHWOODHOUSERUBY

思蜜园葡萄牙宝石红波特酒,出自辛明顿(SYMINGTON)集团,典型的波特酒,因为加入白兰地等烈酒终止发酵,充分保留了葡萄的糖分,又因为橡木桶酿造基酒,酒体吸收了橡木的香气,色香味俱全。

2.TORRES公牛血特选干红葡萄酒

西班牙加泰罗尼亚法定产区,2016年的葡萄2019年灌装,750毫升,酒精度数14.5%,桃乐丝酒庄一款干红,以、歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)和佳丽酿(Carinena)葡萄为主。酒瓶上挂有一只公牛玩偶,开瓶之后橡木塞上也有公牛图案,外形比较花哨的一款。

3.Quintadoataide2016

葡萄牙酒,阿塔伊干红混酿,酒标清新淡雅,是一幅酿酒葡萄的水彩画,同样来自杜罗河流域著名的辛明顿(SYMINGTON)集团。

4.BENFOLDSCLUBRESERVE澳大利亚产的葡萄,750毫升,可旋瓶盖,盖面有酒标。酒瓶的酒标是一贯的奔富风格,瓶口设计二维码可以核对"身份"。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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