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上等级别
金庄古堡(ChateaudesGrangesdOr)是法国波尔多梅多克(Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(LAlliancedesCrusBourgeois)2012年发布的中级酒庄(CruBourgeois)名单中榜上有名。
金庄古堡原本是一座面积较大的农场,葡萄园仅是其产业的一部分。1874,当时的酒庄庄主爱德华·弗雷(EdwardFeret)宣布,他们将争取将金庄古堡的葡萄酒产量提升至60吨。1922年,“农场”的东家变成了约翰·巴隆内(JohnBaronet)。他在这个时期将金庄古堡的总面积扩大到了72公顷,将葡萄酒的产量提升至90吨。1973年时,金庄古堡葡萄园的种植面积为20公顷。同时,金庄古堡还有30公顷的稻谷田,以及可供给30只奶牛的12英亩树林。1976年,金庄古堡的牛奶生产停滞,庄主将全部的精力投入到葡萄酒的生产中。1978年,金庄古堡葡萄酒以大桶的形式出售,其中有80%推向了出口市场,其余的20%则卖给国内的个体酒商、酿酒厂和餐馆。2000年,酒庄得到了更新和扩建,其葡萄园面积已经逐渐升至今天的27公顷。为了保有其余的土地,其中30公顷的土地仍用来种植谷类物质。
金庄古堡葡萄园的土壤类型为黏土和石灰岩,有55%的土地用来栽培梅洛(Merlot)、40%的土地用来栽培赤霞珠(CabernetSauvignon),还有5%用来栽培品丽珠(CabernetFranc)。
金庄古堡红葡萄酒(ChateaudesGrangesdOr,Medoc,France)是古堡的正牌葡萄酒,其目前的年平均产量约为160,000瓶。金庄古堡葡萄酒经过时间的考验,已经逐渐得到了市场的认可,其1998年份的葡萄酒在法国农业大赛(ConcoursGénéralAgricoledeParis)竞赛中获得了银奖。
2000元一瓶,这是世界名酒,价格十分昂贵,酒精度数适中,喝完不会有异样的感觉,包装十分华丽,宴请客人也不会失去面子,这种酒的香味很好闻,值得购买。
你好,你左边的进口葡萄酒,属于欧盟餐酒字样VinsdelaCommunautéEuropéenne,意思是葡萄来自于任何一个欧洲国家,一般是意大利和西班牙较多,因为这两个国家产量很高,低廉品质的葡萄酒就卖往法国酿造,这样的酿造出来的酒可以没有年份和葡萄品种。也是属于法国最低级别的酒。价格50左右。至于国产的很难说了,都是乱搞!
福莱古堡千红葡萄酒保质期为5年。
如果说一瓶没开平的干红葡萄酒,那保质期就比较长了,根据葡萄酒的情况,可以从五年到二三十年都有可能。
葡萄酒真正的“保质期”,我们叫做生命曲线,不是抛物线型,也不是正态分布型,而是类似微生物的生长曲线,有一个很快的发展期,然后进入巅峰期,最后走向下坡路的衰老期。当葡萄酒步入成熟期,可持续几年或几十年,但酒体会越来越脆弱,因此,对存放的环境要求更高,如果储存不当会加速衰老。葡萄酒在成熟期时的葡萄酒味觉质量最佳,售价最贵。如果过了成熟期,酒质慢慢走向衰退,直到一文不值。
法国都朋古堡红葡萄酒是一款高端红酒。法国都朋古堡红葡萄酒,非常的出名,而且这种葡萄酒的存放历史比较的久,所以喝起来的口感特别的醇香,是一款高端红酒。
英文名称(CabernetSauvignon)卡伯纳�6�1苏维翁。别名解百纳、解百纳索维浓、解百纳苏味浓。曾用名雪华沙和苏维翁。原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)地区传统的酿制红葡萄酒的良种。世界上生产葡萄酒的国家均有较大面积的栽培。我国于1892年首先由烟台张裕公司引入。是我国目前栽培面积最大的红葡萄品种。该品种容易种植及酿造、适应性较强、酒质优,可酿成浓郁厚重型的红酒,适合久藏。但它必须与其他品种调配(如梅鹿辄)经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。它与品丽珠、蛇龙珠在我国并称“三珠”。在河北的昌黎,种植面积最大,葡萄的表现最好。2、品丽珠英文名称(CabenetFranc)卡伯纳�6�1佛朗。别名卡门耐特、原种解百纳。原产法国,是法国波尔多(Bordeaux)及罗亚河区(Loire)古老的酿酒品种,是赤霞珠、蛇龙珠的姊妹品种。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。该品种是世界著名的、古老的酿红酒良种,富有果香,较清淡柔和,大多不太能久藏,它的酒质不如赤霞珠,适应性不如蛇龙珠。通常与卡伯纳�6�1苏维翁及美露(Merlot)搭配。加州近年来也出现愈来愈多的卡伯纳�6�1佛朗单一品种葡萄酒。3、梅鹿辄英文名称(Merlot)。别名梅鹿汁。原产法国,在法国波尔多(Bordraux)地区与其他名种(如赤霞珠等)配合生产出极佳干红葡萄酒。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。该品种为法国古老的酿酒品种,作为调配以提高酒的果香和色泽。4、佳丽酿英文名称(Carignane)。别名佳里酿、法国红、康百耐、佳酿。原产西班牙,是西欧各国的古老酿酒优良品种之一。我国最早是1892年由西欧引入山东烟台。所酿之酒宝石红色,味正,香气好,宜与其他品种调配,去皮可酿成白或桃红葡萄酒,且易栽培、丰产,可用作红酒调配与制白兰地。5、黑品乐英文名称(PinotNoir)皮诺�6�1诺瓦。别名黑品诺、黑比诺、黑皮诺等。原产法国,是古老的酿酒名种。我国最早在1892年从西欧引入山东烟台,1936年从日本引入河北昌黎。该品种是法国著名酿造香槟酒与桃红葡萄酒的主要品种,早熟、皮薄、色素低、产量少,适合较寒冷的地区,它对土壤与气候要求比较严格,去皮发酵可酿制干白、白酒及非常好的气泡酒,是香槟最主要的葡萄品种之一。所酿的酒颜色不深,适合久藏。这是一种非常难种植又难酿造的葡萄品种,在加州的酒厂,被称之为令人头疼的葡萄。这种娇弱的贵族葡萄品种,最好的种植区在勃根地,在那里它有最佳的表现,同时,来自勃根地的红酒可能是世界上最奢侈昂贵的酒了。它香气十足,年轻时有丰富的水果香(也有人戏谑称之为马尿味道)及草莓、樱桃等浆果味,陈年成熟后,富有变化,带有香料及动物、皮革香味而且成熟老化,有着回甜、非常讨好的味道。在德国称之为晚勃根地品种(Spatburgunder),主要用来生产清淡、色泽柔和、早熟的红酒。在美国加州、俄亥冈州以及奥地利、新西兰也有很好的表现。5、蛇龙珠英文名称(CabernetGernischt)。原产法国,1892年引入。6、佳利酿英文名称(Carignan)。曾用名佳醴酿。原产法国,1915年引入。7、神索英文名称(Sinsaut)。原产法国,1980年引入。8、佳美英文名称(Gamay)加美或嘉美。曾用名黑佳美,红加美。原产法国,1978年引入。是法国勃根地南方及罗亚河区的重要葡萄品种,占勃根地红酒一半以上的产量。一般都要趁新鲜饮用,不过,若是产于宝酒利特级产区(BraujolaisCru)如(Moulin-A-Vent)则例外,该地所产的红酒也可陈放。低单宁、有丰富的果香及美丽的浅紫红色泽是其特色,常带西洋梨及紫罗兰花香,尤其是宝酒利新酒(BraurjolaisNouveau),常带西洋梨、香蕉及泡泡糖的香味,是入门者的最佳选择之一,低涩度,高果香,冰凉之后容易入口。葡仕汇1位粉丝9、歌海娜英文名称(Grenache)。曾用名格伦纳什。原产西班牙,1980年引入。10、美露英文名称(Merlot)。原产法国,1892年引入。为波尔多的伟大红葡萄酒品种之一,产量大而且早熟,富有浓郁的果香,酸度低、单宁柔顺,可提早饮用,也可久藏。颇适合个性较急的饮用者。11、弥生英文名称(Mission)。原产西班牙。12、内比奥罗英文名称(Nebbiolo)内比欧罗。曾用名纳比奥罗。原产意大利,1981年引入。属于高果酸、高色素、高单宁、晚熟型的品种。主要分布在意大利皮蒙省(Piedmont),其中巴若罗(Barolo)、巴瑞斯可(Barbaresco)为最著名产区。所酿的酒品质可媲美一级波尔多红酒。酒色深如席哈,香味丰富,口感强实,带有丁香、胡椒、甘草、梅、李干、玫瑰花及苦味巧克力的香味,非常适合久存。13、味而多英文名称(PetitVerdot)。曾用名魏天子。原产法国。1892年引入。14、宝石英文名称(RubyCabernet)。曾用名宝石百纳。原产美国,1980年引入。15、桑娇维塞英文名称(Sangiovese)山吉欧维斯。原产意大利,1981年引入。主要种植在意大利中部(Tuscany),其中香堤(Chianti)、(BrunellodiMontalcino)、(VinoNobilediMontepulciano)最为著名。色素少、酸度高、单宁高,酒的类型简单清爽,也有浓烈浑厚型,带有烟草及香料的味道。16、西拉英文名称(Syrah/Shiraz)席哈。原产法国,1980年引入。主要种植在法国南方的隆河区,同时也是澳洲最重要的品种。适合温暖的气候,可酿出颜色深黑、香醇浓郁、口感结实带点辛辣的葡萄酒。年轻时以花香(尤其是紫罗兰香味)及浆果香味为主,成熟后会有胡椒、丁香、皮革、动物香味出现。陈化能力绝不亚于卡伯纳�6�1苏维翁。17、增芳德英文名称(Zinfandel)金芬黛。原产意大利,但发现于美国,1980年引入。全世界只有加州才把它发挥得淋漓尽致。可以说是物“尽”其用了。在加州它可以酿出很多不同类型的酒,从清淡、带清新果香及甜味的淡粉红酒(WhiteZinfandel),一直到高品质、耐存、强单宁、丰厚浓郁型的红酒,从有气泡到没有气泡的酒,甚至甜味的红酒中也有它的存在,可以说是葡萄里的演技派。
这一款葡萄酒的保质期为5年而且最好是选择营养干燥的地方进行出厂,这样可以保证红酒的口感味道,得到最大程度的减少流失。
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