茅台镇封坛老酒陈藏-茅台封坛老酒价格
2025-07-12 08:20:07
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大家好，今天小编来为大家解答茅台镇封坛老酒陈藏这个问题，茅台封坛老酒价格很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一、什么是封坛酒
封坛酒是指将可陈放的白酒装入坛中密封陈酿，经过数年或几十年恒温恒湿稳定环境下的陶坛封坛陈藏，酒体在坛内生发地更加醇熟、风韵出众，以便增加酒的醇厚。这种古时的风俗演化，被称为封坛酒，其中寄托着父母的期望和祝福。
二、西凤年份封藏是嫡系吗
不是嫡系产品，是开发产品，西凤年份封藏藏品20，以大麦，豌豆制曲，优质高粱为原料，配以天赋甘美的柳林井水，采用高温培曲，双轮发酵，是酒槽与窖泥充分接触酒香更显馥郁悠长。双重蒸馏，将蒸馏出的酒液撒入糟醅进行二次蒸馏，使香味更丰富。
三、封坛酒的方法与步骤
封酒人根据口味和自身需要选择要封入坛的酒体。问坛系列主要有两种酒体：创世、天问，创世是5年坤沙基酒调以10年调味酒，天问是10年坤沙基酒调以20年调味酒。
根据封酒的事由，记录纪念事件，拟定坛酒名称，制作封坛名牌。
根据封酒量选择相应大小的土陶坛。封坛网温馨提示：有条件一定要选择有微孔隙结构高温烧结的优质土陶坛，这样发酵陈藏后的老酒风味更佳。
由专门的酒体运送管道机器向酒坛内灌酒
最后在陶坛口处刷一层使用糯米粉熬制而成的土浆糊，先后盖上皮纸、化纸，在覆以寓意美好祝福的红棉布作为头布。用浸过老酒的老麻绳（这种麻绳足够强力，不留空隙）扎紧。
这样整个白酒封坛流程就完成了。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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