茅台镇，一个闻名遐迩的白酒产区，其独特的地理环境、气候条件、土壤水质，以及千年传承的酿酒工艺，使得这里出产的白酒品质上乘，口感独特。在市场上，我们常常会遇到一些价格低廉的茅台镇白酒，如赖茅1915二十年陈酿百年纪念，为何这样的白酒不值钱呢？本文将围绕这一问题，探讨茅台镇白酒的定价因素、传统酿酒工艺、白酒分类等方面。

一、茅台镇白酒的定价因素

1. 知名度与品牌效应：茅台镇作为白酒产区，其知名度和品牌效应使得其出产的白酒具有较高的市场价值。一些小众品牌或不知名品牌的白酒，由于知名度较低，其价格自然也就不高。

2. 生产规模与成本：茅台镇白酒的生产规模和成本也是影响其价格的重要因素。一些小作坊或家庭式酿酒厂，由于生产规模较小，成本较高，因此其产品价格相对较高。

3. 市场需求与竞争：市场需求和竞争也是影响白酒价格的重要因素。在市场上，一些热门品牌的白酒供不应求，价格自然较高；而一些冷门品牌的白酒，由于市场需求较低，价格自然也就不高。

二、传统酿酒工艺

1. 固态法酿造：传统酿酒工艺以固态法酿造为主，即以粮谷为原料，经固态发酵、贮存、勾兑而成。这种酿造方法使得白酒具有浓郁的香气和口感。

2. 酱香型酿造：茅台镇白酒以酱香型酿造最为著名，其特点是香气柔润、口感醇厚。这种酿造工艺复杂，需要经过多次发酵、蒸馏、陈酿等过程。

3. 独特地理环境：茅台镇独特的地理环境、气候条件、土壤水质，为白酒酿造提供了得天独厚的条件。这些因素共同作用，使得茅台镇白酒具有难以复制的稀有品质。

三、白酒分类

1. 按香型分类：白酒主要分为浓香型、清香型、酱香型、米香型、兼香型等。

2. 按生产工艺分类：白酒主要分为固态法白酒、液态法白酒、固液结合法白酒等。

3. 按酒质分类：白酒主要分为国家名酒、国家级优质酒、各省、部评比的名优酒、一般白酒等。

4. 按酒度分类：白酒主要分为高度白酒、低度白酒等。

四、自酿酒与酒厂度数

1. 自酿酒：自酿酒是指家庭或个人自行酿造的白酒。自酿酒的度数可以根据个人喜好进行控制，且在蒸馏过程中可以掐头去尾，保证酒质。

2. 酒厂度数：酒厂度数是指酒厂在生产过程中，根据市场需求和口感要求，对白酒进行度数调整的结果。

茅台镇白酒的价值不仅仅体现在其价格上，更体现在其独特的酿造工艺、稀有品质和品牌效应上。在选购白酒时，消费者应根据自己的需求和喜好，选择合适的白酒。了解白酒的分类、生产工艺等知识，有助于消费者更好地选择和品鉴白酒。